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Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 kW. Parrilla de acero de gran dureza y totalmente desmontable para su limpieza. • Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6 mm. con peto sobre...
Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 kW. Parrilla de acero de gran dureza y totalmente desmontable para su limpieza. • Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6 mm. con peto sobre...
Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 kW. Parrilla de acero de gran dureza y totalmente desmontable para su limpieza. • Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6 mm. con peto sobre...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de reconocimiento de vajilla en modelos de Inducción. • Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido en sistemas por radiación con ajuste de 6 niveles de potencia. • Placas cerámica de gran resistencia en sistemas por inducción con...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de reconocimiento de vajilla en modelos de Inducción. • Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido en sistemas por radiación con ajuste de 6 niveles de potencia. • Placas cerámica de gran resistencia en sistemas por inducción con...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Bordes laterales y traseros de gran altura. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Bordes laterales y traseros de gran altura. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Características Técnicas • Soportes laterales para ubicar bandejas 600x400 de 4 niveles.
Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. • Excelente relación calidad/precio. • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Apto para introducir cubetas GN1/4 de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). • Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. • Frío estático por placa...
Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. • Excelente relación calidad/precio. • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Apto para introducir cubeta de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). • Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. • Frío estático por placa fría. •...
Características Técnicas • Fabricado en Acero inoxidable en interior y exterior del mueble. • Compresores de alta calidad. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. •...
Características Técnicas • Fabricado en Acero inoxidable en interior y exterior del mueble. • Compresor de alta calidad. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. •...
Características Técnicas • Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304. • Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento: - Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos. - Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos. • El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento. • Uniones...
Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI-304 • Bandejas recogegrasas en acero inoxidable. • Quemadores alta potencia de doble corona en latón, totalmente equipados con termopar de seguridad. • Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acomodar...