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Características Técnicas • Máquina exprimidora ideal para su uso en cualquier tipo de instalación de restauración. • Cuerpo del exprimidor fabricado en acero inoxidable. • Cubierta mecanismos en acero inoxidable. • Bandeja antigoteo, cubetas recoge cortezas y filtro en acero inoxidable. • Mecanismo de exprimir fabricado en policarbonato de calidad alimentaria de gran resistencia y durabilidad....
Características Técnicas • Chocolatera que se caracteriza sobre todo por su gran capacidad, practicidad y versatilidad. • Ideal para mezclar y calentar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc...) y en especial chocolate, al que le aseguran siempre una densidad y una cremosidad perfecta. • Fabricada en policarbonato de alta gama y dispone de un reposa tazas extraíble y de un contenedor...
Características Técnicas • Chocolatera que se caracteriza sobre todo por su gran capacidad, practicidad y versatilidad. • Ideal para mezclar y calentar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc...) y en especial chocolate, al que le aseguran siempre una densidad y una cremosidad perfecta. • Fabricada en policarbonato de alta gama y dispone de un reposa tazas extraíble y de un contenedor...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Bordes laterales y traseros de gran altura. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Bordes laterales y traseros de gran altura. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Características Técnicas • Máquinas para uso totalmente profesional con motores potentes. Es ideal para obtener mezclas perfectas con niveles óptimos de velocidad. • Las amasadoras planetarias de la serie IBT proporcionan una mezcla muy intensa, rápida , homogénea y sin puntos muertos. • Proporciona todas las funciones básicas de la batidora, amasado de todo tipo de pastas, mezcla de productos...
Características Técnicas • Las amasadoras en espiral de la serie ISM proporcionan una mezcla muy intensa, rápida , homogénea y sin puntos muertos. • Permite una preparación muy rápida sin calentar ni cansar productos como masa, carne picada, etc. La masa suave, bien aireada y fácil de extraer. • El giro de la cuba de acero inoxidable AISI-304 junto al movimiento del gancho en espiral y la barra...
Características Técnicas • Extremadamente versátiles, las amasadoras de horquilla profesionales pueden trabajar la masa con un porcentaje variable de agua. • Son adecuadas tanto para masas muy duras (donde el contenido de agua es de aproximadamente 30-35%) como para las de dureza media, donde el contenido de agua es de aproximadamente 45-50%. • La masa se mezcla gracias a un movimiento...
Características Técnicas • FRUCUSOL FCompact es una exprimidora de naranjas automática compacta, versátil y funcional. Con esta exprimidora su establecimiento podrá ofrecer un zumo de calidad y de forma totalmente higiénica. • Su sistema de exprimido por presión controlada exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez, • Su sencillez de uso le permitirá obtener el...
Características Técnicas • FRUCUSOL F50 es una máquina exprimidora de naranjas automática de alimentación manual. Su atractivo sistema de exprimido a la vista del consumidor la convierten en un reclamo dentro de su establecimiento. • Destaca su fabricación en acero inoxidable que la hacen resistente y funcional, características muy apreciadas en el sector de la hostelería. • Muy intuitiva,...
Características Técnicas • Escarchador de copas GF1000 de FRUCUSOL permite congelar al instante vasos y copas, recomendado en bares, restaurantes y caterings. • Congelación al instante de cualquier tipo de copa o vaso. Ocupa muy poco por lo que puede colocarse en cualquier lugar. • Mejora el sabor de las bebidas y cócteles ya que no aporta ningún sabor y el hielo no se deshace. Ideal para el...
Características Técnicas • Soportes laterales para ubicar bandejas 600x400 de 4 niveles.
Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. • Excelente relación calidad/precio. • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Apto para introducir cubetas GN1/4 de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). • Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. • Frío estático por placa...
Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. • Excelente relación calidad/precio. • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Apto para introducir cubeta de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). • Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. • Frío estático por placa fría. •...
Características Técnicas • Fabricado en Acero inoxidable en interior y exterior del mueble. • Compresores de alta calidad. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. •...
Características Técnicas • Fabricado en Acero inoxidable en interior y exterior del mueble. • Compresor de alta calidad. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. •...
Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...
Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...