Cocina a gas auxiliar 1 fuego 565x605x380h 11 kW (sólo gas propano) 773036 Línea Varsovia

Características Técnicas • Mando ergonómico resistente a las altas temperaturas. • Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). • Parrillas de hierro fundido. • Llama piloto. • Protección anti retorno. • La extensión reductora permite trabajar con vajilla de pequeño tamaño. • Apto para el uso de ollas y sartenes de Ø450-500 mm. •...

Cocina a gas auxiliar 1 fuego 565x605x380h mm 14 kW (sólo gas natural) 773035 Línea Varsovia

Características Técnicas • Mando ergonómico resistente a las altas temperaturas. • Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). • Parrillas de hierro fundido. • Llama piloto. • Protección anti retorno. • La extensión reductora permite trabajar con vajilla de pequeño tamaño. • Apto para el uso de ollas y sartenes de Ø450-500 mm. •...

Paellero Industrial a Gas 18kw de 600x700x450h mm ESTAMBUL SPS706G (Gas Butano o Propano)

Características Técnicas • Estructura y carrocería de acero inoxidable. • Quemadores, válvula de seguridad y termopares. • Para uso con gas GPL (G30) o gas natural (G20) según modelo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. • Estructura muy robusta y estable para soportar mucho peso. • Quemadores de alta potencia con válvula de seguridad y termopar. • Parrillas de hierro fundido. •...

Frytops a Gas Acero Rectificado 12 mm de 650 x610 x340h mm PEKIN ICG650

Plancha Eléctrica de Asar Cromo Duro dim. 810x457x240h mm línea Badajoz 80PEC

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. • Construido en acero inoxidable acabado brillo espesor 0,8 mm. • PLACA CROMO DURO: Placa de asar de 15 mm de espesor. Peto de 80 mm de altura. Fabricada en acero con baño de cromo duro de 50 micras. • Resistencias de alta potencia fabricadas en España en acero inoxidable con recubrimiento INCOLOY. • Mandos de...

Calentador de fritos 1000W por Radiación Infrarrojos GN1/1-65 con medidas 560x500x330h mm CIGN-1

Características Técnicas • Construidos en acero inoxidable. • Equipado con cubeta Gastronorm perforada GN1/1 de 65 mm de altura. • Calentador de alimentos mediante infrarrojos que mantiene la temperatura de los fritos evitando que se ablanden y se mantengan crujientes. • Resistencia blindada. • Pies de goma antideslizante que procuran la mayor estabilidad sobre la superficie de trabajo,...

Sartén Basculante Eléctrica Auxiliar 40 litros 700x786x912h mm 6,3Kw Línea Varsovia 778002

Características Técnicas • Estructura de la base reforzada y excepcionalmente estable. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Patas ajustables para una perfecta nivelación del dispositivo. • Inclinación manual de la cazoleta para un vaciado rápido y eficaz de su contenido. • Termostato de seguridad con reinicio manual. • Destinada a cocinar, rehogar y freír alimentos. • Dispositivo...

Vitrina caliente sobremostrador 120 litros de 678x568x685h mm Línea Pekín XCR-120L

Características Técnicas • Vitrina caliente de sobremesa ideal para la presentación y exposición de productos calientes como pizzas, bollería, bocadillos, etc. • Conserva la temperatura de los alimentos expuestos a una óptima temperatura de consumo, ya que el calor es repartido en todo el interior mediante un ventilador creando una temperatura homogénea en todos los estantes de exposición. •...

Vitrina caliente sobremostrador 160 litros de 856x568x685h mm Línea Pekín XCR-160L

Características Técnicas • Vitrina caliente de sobremesa ideal para la presentación y exposición de productos calientes como pizzas, bollería, bocadillos, etc. • Conserva la temperatura de los alimentos expuestos a una óptima temperatura de consumo, ya que el calor es repartido en todo el interior mediante un ventilador creando una temperatura homogénea en todos los estantes de exposición. •...

Cortadora de Embutidos cuchilla 220 mm y Potencia 240W con Base de Aluminio Fundido y Barnizado PEKIN CF-220

Características Técnicas • Cuchillas de alta calidad en acero inoxidable con afilador incorporado • Gran longitud de carro que permite corte de piezas de gran tamaño. • Elevada potencia para un corte rápido y eficaz que alarga la vida útil de la cortadora. • Gran durabilidad de sus componentes. • Motor con protector térmico anticalentamiento. • Mando graduado de gran precisión para la selección...

Sierra de Carne y Huesos de 520x470x820h mm PEKIN J-210

Características Técnicas • Sierra concebida para su uso en el ámbito profesional de la carnicería y gastronomía siendo capaz de procesar huesos, alimentos frescos o congelados sin esfuerzo. • Amplia zona de trabajo fabricada en acero inoxidable de alta calidad por motivos de higiene. • Estructura en aluminio anodizado que dota a esta máquina de elegancia y ergonomía. • Gracias al buen diseño de...

Sierra de Carne y Huesos de 590x570x1040h mm PEKIN J-310

Características Técnicas • Sierra concebida para su uso en el ámbito profesional de la carnicería y gastronomía siendo capaz de procesar huesos, alimentos frescos o congelados sin esfuerzo. • Amplia zona de trabajo fabricada en acero inoxidable de alta calidad por motivos de higiene. • Estructura en aluminio anodizado que dota a esta máquina de elegancia y ergonomía. • Gracias al buen diseño de...

Amasadora Espiral 10 litros cuba y cabezal fijo TREVISO IM10 (230V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 22 litros cuba y cabezal fijo TREVISO IM22 (230V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 32 litros cuba y cabezal fijo TREVISO IM32 (230V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 53 litros cuba y cabezal fijo TREVISO IM53 (400V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 22 litros cuba y cabezal fijo con 2 velocidades TREVISO IM22 2V (400V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 32 litros cuba y cabezal fijo con 2 velocidades TREVISO IM32 2V (400V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 42 litros cuba y cabezal fijo con 2 velocidades TREVISO IM42 2V (400V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 53 litros cuba y cabezal fijo con 2 velocidades TREVISO IM53 2V (400V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 22 litros Cuba y Cabezal Extraíble TREVISO IMR22 (230V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 33 litros Cuba y Cabezal Extraíble TREVISO IMR32 (230V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 22 litros Cuba y Cabezal Extraíble con 2 Velocidades TREVISO IMR22 2V (400V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 42 litros Cuba y Cabezal Extraíble con 2 Velocidades TREVISO IMR42 2V (400V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Laminadora Formadora de Pizza Semiautomática de 14 a 31cm TREVISO S32

Características Técnicas • Formadora laminadora concebida y realizada para la preparación de pizza, pan, bollos, etc. • Gran versatilidad que permite hacer pizzas redondas, cuadradas o rectangulares, con ayuda de acciones manuales. • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería. • Construidas en acero inoxidable. • Compuesta por...

Laminadora Formadora de Pizza Semiautomática de 26 a 40 cm TREVISO S42

Características Técnicas • Formadora laminadora concebida y realizada para la preparación de pizza, pan, bollos, etc. • Gran versatilidad que permite hacer pizzas redondas, cuadradas o rectangulares, con ayuda de acciones manuales. • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería. • Construidas en acero inoxidable. • Compuesta por...

Laminadora Formadora de Pizza 26 a 40 cm rodillos paralelos TREVISO S42RP

Características Técnicas • Formadora laminadora concebida y realizada para la preparación de pizza, pan, bollos, etc. • Gran versatilidad que permite hacer pizzas redondas, cuadradas o rectangulares, con ayuda de acciones manuales. • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería. • Construidas en acero inoxidable. • Compuesta por...

Laminadora Formadora de Pizza Semiautomática 1 rodillo de 26 a 40cm con pedal TREVISO S42MR

Características Técnicas • Formadora laminadora concebida y realizada para la preparación de pizza, pan, bollos, etc. • Gran versatilidad que permite hacer pizzas redondas, cuadradas o rectangulares, con ayuda de acciones manuales. • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería. • Construidas en acero inoxidable. • Compuesta por...

Envasadora de Vacío 1 Barra Soldadura 300 mm de 390 x480 x400h mm PEKIN DZ300T 38kg

Paquete 100 uds Bolsas de Vacío Lisas para Envasadoras de Campana de 120x200 VALENCIA VACIO1

Características Técnicas • Bolsas para el envasado al vacío de productos alimentarios, comúnmente utilizado por carnicerías, pescaderías y supermercados. • Uso para el envasado de alimentos frescos (carnes, pescados, embutidos, quesos, pizzas, verduras...). • Fabricado de alta calidad en PE-PA (Polietileno Poliamida) con 9 capas coextrusionadas. • Sistema de fabricación avanzado muy superior a...

Paquete 100 uds Bolsas de Vacío Lisas para Envasadoras de Campana de 150x200 VALENCIA VACIO3

Características Técnicas • Bolsas para el envasado al vacío de productos alimentarios, comúnmente utilizado por carnicerías, pescaderías y supermercados. • Uso para el envasado de alimentos frescos (carnes, pescados, embutidos, quesos, pizzas, verduras...). • Fabricado de alta calidad en PE-PA (Polietileno Poliamida) con 9 capas coextrusionadas. • Sistema de fabricación avanzado muy superior a...

Paquete 100 uds Bolsas de Vacío Lisas para Envasadoras de Campana de 150x300 VALENCIA VACIO4

Características Técnicas • Bolsas para el envasado al vacío de productos alimentarios, comúnmente utilizado por carnicerías, pescaderías y supermercados. • Uso para el envasado de alimentos frescos (carnes, pescados, embutidos, quesos, pizzas, verduras...). • Fabricado de alta calidad en PE-PA (Polietileno Poliamida) con 9 capas coextrusionadas. • Sistema de fabricación avanzado muy superior a...

Paquete 100 uds Bolsas de Vacío Lisas para Envasadoras de Campana de 180x300 VALENCIA VACIO7

Características Técnicas • Bolsas para el envasado al vacío de productos alimentarios, comúnmente utilizado por carnicerías, pescaderías y supermercados. • Uso para el envasado de alimentos frescos (carnes, pescados, embutidos, quesos, pizzas, verduras...). • Fabricado de alta calidad en PE-PA (Polietileno Poliamida) con 9 capas coextrusionadas. • Sistema de fabricación avanzado muy superior a...

Paquete 100 uds Bolsas de Vacío Lisas para Envasadoras de Campana de 170x250 VALENCIA VACIO6

Características Técnicas • Bolsas para el envasado al vacío de productos alimentarios, comúnmente utilizado por carnicerías, pescaderías y supermercados. • Uso para el envasado de alimentos frescos (carnes, pescados, embutidos, quesos, pizzas, verduras...). • Fabricado de alta calidad en PE-PA (Polietileno Poliamida) con 9 capas coextrusionadas. • Sistema de fabricación avanzado muy superior a...

Paquete 100 uds Bolsas de Vacío Lisas para Envasadoras de Campana de 200x200 VALENCIA VACIO8

Características Técnicas • Bolsas para el envasado al vacío de productos alimentarios, comúnmente utilizado por carnicerías, pescaderías y supermercados. • Uso para el envasado de alimentos frescos (carnes, pescados, embutidos, quesos, pizzas, verduras...). • Fabricado de alta calidad en PE-PA (Polietileno Poliamida) con 9 capas coextrusionadas. • Sistema de fabricación avanzado muy superior a...

Paquete 100 uds Bolsas de Vacío Lisas para Envasadoras de Campana de 200x250 VALENCIA VACIO9

Características Técnicas • Bolsas para el envasado al vacío de productos alimentarios, comúnmente utilizado por carnicerías, pescaderías y supermercados. • Uso para el envasado de alimentos frescos (carnes, pescados, embutidos, quesos, pizzas, verduras...). • Fabricado de alta calidad en PE-PA (Polietileno Poliamida) con 9 capas coextrusionadas. • Sistema de fabricación avanzado muy superior a...