Cortadora de Embutidos cuchilla 300 mm y Potencia 380W con Base de Aluminio Anodizado PEKIN CFA-300

Características Técnicas • Cuchillas de alta calidad en acero inoxidable con afilador incorporado • Gran longitud de carro que permite corte de piezas de gran tamaño. • Elevada potencia para un corte rápido y eficaz que alarga la vida útil de la cortadora. • Gran durabilidad de sus componentes. • Motor con protector térmico anticalentamiento. • Mando graduado de gran precisión para la selección...

Cortadora de Vegetales de 325 x535 x655h mm PEKIN VC-65. 25,20kg

Picadora de Carne Boca 12” de 240 x400 x500h mm PEKIN TC12. -26kg

Picadora de Carne Boca 22” de 270 x420 x520h mm PEKIN TC22

Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 7 litros de 235 x412 x430h mm PEKIN B7S

Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 15 litros de 372 x474 x676h mm PEKIN B15

Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 20 litros de 420 x520 x760h mm PEKIN B20- 55 KG

Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 30 litros de 440 x545 x882h mm PEKIN B30

Amasadora Espiral 21 litros de 390 x730 x900h mm PEKIN HS20. 65kg

Amasadora Espiral 35 litros de 435 x750 x900h mm PEKIN HS30- 75 KG

Amasadora Espiral 42 litros Cuba y Cabezal Extraíble TREVISO IMR42 (230V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Amasadora Espiral 33 litros Cuba y Cabezal Extraíble con 2 Velocidades TREVISO IMR32 2V (400V)

Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Fabricados en...

Laminadora Formadora de Pizzas Diámetro 400 mm de 530 x530 x650h mm PEKIN APD40

Envasadora de Vacío 2 Barras Soldadura 400 mm de 510 x560 x540h mm PEKIN DZ400T 65 kg

Envasadora de Vacío 2 Barras Soldadura 500 mm de 590 x670 x620h mm PEKIN DZ500T

Envasadora de Vacío 2 Barras Soldadura 500 mmde 590 x670 x1040h mm PEKIN DZ500S

Peladora de Patatas de 15 Kg de 750W PEKIN HLP-15

Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...

Peladora de Patatas de 20 Kg de 1100W PEKIN HLP-20

Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...

Batidora de Helados y Bebidas Simple 1 litro de 170 x170 x520h mm IBL-025

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. • Elegante diseño. • Motor resistente de gran calidad. • Funcionamiento silencioso y alto rendimiento. • Ideal para todo tipo de bebidas, helados, cócteles y batidos. • Incluye vaso en acero inoxidable.    Datos Técnicos • Capacidad: 1 litro • Tensión: 230 V • Potencia: 80 W • Peso: 3,5 kg • Dimensiones: 170x170x520...

Batidora de Helados y Bebidas Doble 1 + 1 litros de 350x170x520h mm IBL-055

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. • Elegante diseño. • Motor resistente de gran calidad. • Funcionamiento silencioso y alto rendimiento. • Ideal para todo tipo de bebidas, helados, cócteles y batidos. • Incluye vaso en acero inoxidable.    Datos Técnicos • Capacidad: 1+1 litro • Tensión: 230 V • Potencia: 80+80 W • Peso: 6,5 kg • Dimensiones:...

Picadora de Hielo en Aluminio de 400x210x330h mm PH65

Características Técnicas • Triturador de hielo de dimensiones reducidas y de cuchilla de acero inoxidable, lo que lo convierte en una máquina de fácil manejo que puede colocarse encima del mostrador y que abre una nueva área de negocio para la preparación de raspados, bebidas frappé, bebidas granizadas, cócteles y presentación de alimentos. • Todas las partes de la máquina en contacto con el...

Licuadora Trituradora Batidor de Vaso 2 litros de 295x310x430h mm ICB-787

Características Técnicas • Motor con gran potencia de 1,2 Kw para un uso eficiente. • Cuchilla de acero inoxidable. • Variador de velocidad: 23000 - 28000 rpm. • Sistema de seguridad con paro automático al quitar el vaso. FUNCIONES:       1. Preparación en seco: Hierbas secas, granos de café, terrones de azúcar, etc.       2. Preparación húmeda: Frutas, verduras, batidos, purés, smoothies,...

Amasadora Planetaria 32 litros 3 velocidades 380V Trifásica Línea Estambul IBT32-33 IMS

Características Técnicas • Máquinas para uso totalmente profesional con motores potentes. Es ideal para obtener mezclas perfectas con niveles óptimos de velocidad. • Las amasadoras planetarias de la serie IBT proporcionan una mezcla muy intensa, rápida , homogénea y sin puntos muertos. • Proporciona todas las funciones básicas de la batidora, amasado de todo tipo de pastas, mezcla de productos...

Amasadora Espiral 25 litros 2 velocidades 380V Trifásica Línea Estambul ISM25-32

Características Técnicas • Las amasadoras en espiral de la serie ISM proporcionan una mezcla muy intensa, rápida , homogénea y sin puntos muertos. • Permite una preparación muy rápida sin calentar ni cansar productos como masa, carne picada, etc. La masa suave, bien aireada y fácil de extraer. • El giro de la cuba de acero inoxidable AISI-304 junto al movimiento del gancho en espiral y la barra...

Amasadora tipo Tenedor de Eje Oblicuo 70 Litros 1 velocidad 380V Trifásica Línea Estambul PET70

Características Técnicas • Extremadamente versátiles, las amasadoras de horquilla profesionales pueden trabajar la masa con un porcentaje variable de agua. • Son adecuadas tanto para masas muy duras (donde el contenido de agua es de aproximadamente 30-35%) como para las de dureza media, donde el contenido de agua es de aproximadamente 45-50%. • La masa se mezcla gracias a un movimiento...

Vitrina 5 cubetas GN1/4 con TAPA de 1200 x335 x270h mm PEKIN VRX1200330SL

Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. • Excelente relación calidad/precio. • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Apto para introducir cubetas GN1/4 de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). • Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. • Frío estático por placa...

Vitrina 3 cubetas GN1/3 + 1 cubeta GN1/2 con TAPA de 1200 x395 x270h mm PEKIN VRX1200380SL

Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. • Excelente relación calidad/precio. • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Apto para introducir cubeta de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). • Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. • Frío estático por placa fría. •...

Mesa Congelados Snack Acero Inoxidable 2 Puertas 1360x600x960h mm PEKIN SNACK2200BT

Características Técnicas • Fabricado en Acero inoxidable en interior y exterior del mueble. • Compresores de alta calidad. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. •...

Mesa Congelados Snack Acero Inoxidable 3 Puertas 1795x600x960h mm PEKIN SNACK3200BT

Características Técnicas • Fabricado en Acero inoxidable en interior y exterior del mueble. • Compresor de alta calidad. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. •...

Peladora de Patatas de 15 Kg con Producción 165Kg/h PEKIN PP-15

Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...

Peladora de Patatas de 20 Kg con Producción 190Kg/h PEKIN PP-20

Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...

Abatidor de Temperatura Mixto 10 Bandejas GN1/1 de 790 x800 x1420h mm CORDOBA CR10ECO

Características Técnicas • Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304. • Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento: - Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos. - Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos. • El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento. • Uniones...