Frytop a gas profesional con paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza.
Placa en acero de 15 mm, con baño de cromo duro de 20 micras con peto antisalpicaduras de 100 mm en acero inoxidable.
Orificio de la placa de cocción para la eliminación rápida y conveniente de las grasas que resultan de la cocción.
Bandeja recoge-grasas en acero inoxidable.
Patas en acero inoxidable regulables en altura.
Frytop a gas equipado con un quemador tubular de alto rendimiento fabricado en acero inoxidable para una distribución uniforme del calor, válvula termostática, termopar y llama piloto.
Sistema de encendido por piezoeléctrico.
Se suministran predispuestas para gas natural y se proporcionan inyectores para cambios a gas propano - butano.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable tanto en su parte interior como exterior.
Interior con cantos redondeados que facilitan la limpieza.
Armario mixto profesional con aislamiento de 60 mm. de poliuretano inyectado de 40kg/m libre de CFC.
Refrigeración ventilada.
Evaporador tiro forzado de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento anticorrosión.
Control electrónico digital de...
