

• Con este práctico horno puede hornear, cocinar, descongelar y recalentar los alimentos y sus platos de comida.
• Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas a piezas de carne. La posibilidad de baja temperatura permite realizar también cocciones de alimentos al vacío.
• Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal y luz interior.
• Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor.
• Regulador de temperatura ajustable de 50 a 300°C.
• Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos.
• Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a dos elementos de calentamiento y dos ventiladores.
• Según modelos, dispone de función de vapor y función grill.
• La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal.
• Equipados con 4 bandejas.
• Distancia entre guías de 70 mm.
• Vapor: No
• Grill: No
• Potencia: 2,67 kW
• Tensión: 230 V
• Medidas Bandejas: 440x320 (AxF) mm
• Medidas Cámara: 460x360x380 (AxF) mm
• Dimensiones: 590x595x575 (AxFxH) mm
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Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Paneles laterales y traseros, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Cuba de acero inoxidable AISI-304 con fondo en acero inoxidable o acero suave según modelo. • Disponible de grifo en el plano de trabajo para...
Características Técnicas • Innovador horno que se diferencia por su versatilidad. Es apto para la cocción de pizza y pan gracias a su altura interna de la cámara de 18 cm. optimizada para el uso de bandejas de 60x40 cm. • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería. • Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada....
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería. • Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. • Temperatura máxima de 500°C. • Panel de mandos electromecánico integrado en lateral derecho. • Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. • Superficie de cocción con material...
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Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 270°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...
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Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...
Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 satinado. • Mesas totalmente cerradas y con estante intermedio. • Peto posterior de 100 mm. (mesas murales) y frontal de 65 mm. de espesor. • Aislamiento térmico en lana de roca. • Interruptor luminoso y termostato digital. • Pies en AISI 304, regulables en altura. Datos Técnicos •...
Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • PLACA CROMO DURO: Placa de asar de 15 mm de espesor. Peto de 80 mm de altura. Fabricada en acero con baño de cromo duro de 50 micras. • Modelos con placa de cromo duro equipados con válvula termostática 300°C que regula el fuego obteniendo una...
Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Paneles laterales y traseros, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Cuba de acero inoxidable AISI-304 con fondo en acero inoxidable o acero suave según modelo. • Disponible de grifo en el plano de trabajo para...
Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 15 mm. de espesor. Peto de 80 mm. de altura y 3 mm. de espesor soldado por la parte superior evitando la acumulación y filtrado de grasas entre placa y petos. Fabricada en acero rectificado con baño de cromo duro de 50 micras. •...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería. • Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. • Temperatura máxima de 500 °C. • Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. • Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. • Superficie de cocción con material...