Características Técnicas
• Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir.
• Construidos en acero inoxidable.
• Resistencia Blindada en acero inoxidable.
• Piloto testigo de funcionamiento.
• Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción.
• Cajón recogemigas.
• Regulador de potencia.
Datos Técnicos
• Resistencia Superior: Sí
• Resistencia Inferior:...
Características Técnicas
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería.
• Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada.
• Temperatura máxima de 500 °C.
• Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho.
• Puerta con cristal para visualización con apertura abatible.
• Superficie de cocción con material...
Características Técnicas
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 satinado.
• Pies en AISI 304, 40x40mm regulables en altura.
• Peto posterior de 100mm, frente y costados de encimera de 65mm.
• Cajones con rodamientos lineales de bola con cierre suave.
• Tolva para café extraíble con goma amortiguadora.
Datos Técnicos
• Orificio: Sí
• Tolva café: Izquierda
• Estantes: 1
• Puertas: 1
•...
Características Técnicas
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
• Panel de control electrónico Black Mask de 7 ".
• Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™.
• Fácil de usar.
• Temperatura de 30 a 260°C.
• 10 fases de cocción programables.
• Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).
• Precalentamiento.
• Mantenimiento.
•...
Características Técnicas
• Mesas suministradas desmontadas.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 satinado.
• Mesas totalmente cerradas y con estante intermedio.
• Peto posterior de 100 mm. (mesas murales) y frontal de 65 mm. de espesor.
• Aislamiento térmico en lana de roca.
• Interruptor luminoso y termostato digital.
• Pies en AISI 304, regulables en altura.
Datos Técnicos
•...
Características Técnicas
• Con este práctico horno puede hornear, cocinar, descongelar y recalentar los alimentos y sus platos de comida.
• Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas a piezas de carne. La posibilidad de baja temperatura permite realizar también cocciones de alimentos al vacío.
• Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal y luz interior.
• Mandos situados en la...
Características Técnicas
• Especialmente diseñado y fabricado para grandes producciones, como Buffets y Hoteles.
• Fabricado en Europa con materiales de alta calidad.
• Construido en acero inoxidable acabado alto brillo.
• Diseño elegante.
• Resistencias blindadas en acero inoxidable.
• Equipados con regulador de velocidad.
• Control independiente de nivel de resistencias.
• Cinta de transporte...
Características Técnicas
• Nuestra máquina para cocinar es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, solo que es constante, excéntrico y permanente.
• Ideal para ligar salsas, como puede ser el bacalao al pil pil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada emulsionado los ingredientes.
• Está fabricada en...
Características Técnicas
• Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE.
• Construido en acero inoxidable acabado alto brillo.
• PLACA LAMINADA: Placa de asar de 6 mm. de espesor y peto de 36 mm. de altura fabricada en acero laminado con protección antioxidación.
• Modelos con placa de cromo duro equipados con válvula termostática 300°C que regula el fuego obteniendo una...
Características Técnicas
• Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos.
• Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control.
• Indicadores de funcionamiento y alimentación.
• Elementos de resistencia fabricados en acero inoxidable con su interior del depósito.
• Válvula de llenado de agua.
• Orificio de desborde y salida de drenaje de agua.
• Posibilidad de...
Características Técnicas
• Mesas suministradas desmontadas.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 satinado.
• Mesas totalmente cerradas y con estante intermedio.
• Peto posterior de 100 mm. (mesas murales) y frontal de 65 mm. de espesor.
• Aislamiento térmico en lana de roca.
• Interruptor luminoso y termostato digital.
• Pies en AISI 304, regulables en altura.
Datos Técnicos
•...
Características Técnicas
• Fabricado en Europa con materiales de alta calidad.
• Construido en acero inoxidable.
• Diseño elegante.
• Resistencias en tubos de cuarzo con terminales reforzados en los extremos.
• Interruptores luminosos para funcionamiento de resistencias por niveles. Así se consigue un ahorro importante de consumo.
• Parrillas extraíbles sobre guías.
• Cajón recogemigas.
•...
Características Técnicas
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
• Panel de control electrónico Black Mask de 7 ".
• Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™.
• Fácil de usar.
• Temperatura de 30 a 270°C.
• 10 fases de cocción programables.
• Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).
• Precalentamiento.
• Mantenimiento.
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Características Técnicas
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
• Panel electromecánico.
• Fácil de usar.
• Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito.
• Temperatura de 100 a 260°C.
• Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos).
• Cámara de cocción en AISI 304.
• Vidrio de puerta inspeccionable.
• Protección contra el agua: IPX4.
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