Características Técnicas
• Estructura construida en acero inoxidable.
• Paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza.
• Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza para asegurar una alta capacidad y fácil limpieza.
• Disponible de grifo en el...
Características Técnicas
• Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos.
• Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control.
• Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C.
• Dos zonas de trabajo independientes.
• Cajón para desperdicios y grasa.
• Generador de chispa con alimentación 230V.
• Parrillas lisas o ranuradas.
• Tapa opcional disponible para parrilla...
Características Técnicas
• Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos.
• Indicadores de funcionamiento y alimentación.
• Distintas configuraciones de quemadores: 3,5 kW; 5 kW; 7 kW con doble corona.
• Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas).
• Vertedero bajo quemadores extraíble con posibilidad de lavado en...
Características Técnicas
• El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes.
• Complemento...
Características Técnicas
• Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos.
• Indicadores de funcionamiento y alimentación.
• Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control.
• Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW.
• Rango de ajuste de potencia de seis niveles.
• Placa superior prensada.
• Horno...
Características Técnicas
• Mueble bajo sin paredes fabricado en acero inoxidable.
• Destinados a almacenar y mejorar la funcionalidad de los dispositivos.
Datos Técnicos
• Dimensiones: 1200x565x600 (AxFxH) mm
Características Técnicas
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
• La campana de condensación absorbe y condensa el vapor procedente de la chimenea del horno.
• Eliminan el vapor, calor, olores y humedad sin necesidad de una salida de humos.
• Eficiencia energética y atención al medio ambiente sin renunciar a la máxima potencia de aspiración.
• Fácil instalación....
Características Técnicas
• Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos.
• Indicadores de funcionamiento y alimentación.
• Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control.
• Ajuste de temperatura en un rango de entre 30 y 95°C.
• Desagüe de agua seguro.
• Dimensiones del vano: 306x508x155 mm.
• Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y...