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Amasadora tipo Tenedor de Eje Oblicuo 70 Litros 1 velocidad 380V Trifásica Línea Estambul PET70

Características Técnicas • Extremadamente versátiles, las amasadoras de horquilla profesionales pueden trabajar la masa con un porcentaje variable de agua. • Son adecuadas tanto para masas muy duras (donde el contenido de agua es de aproximadamente 30-35%) como para las de dureza media, donde el contenido de agua es de aproximadamente 45-50%. • La masa se mezcla gracias a un movimiento...

2.967,00 € Impuestos excluidos
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Vitrina 5 cubetas GN1/4 con TAPA de 1200 x335 x270h mm PEKIN VRX1200330SL

Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. • Excelente relación calidad/precio. • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Apto para introducir cubetas GN1/4 de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). • Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. • Frío estático por placa...

668,00 € Impuestos excluidos
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Vitrina 3 cubetas GN1/3 + 1 cubeta GN1/2 con TAPA de 1200 x395 x270h mm PEKIN VRX1200380SL

Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. • Excelente relación calidad/precio. • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Apto para introducir cubeta de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). • Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. • Frío estático por placa fría. •...

697,00 € Impuestos excluidos
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Mesa Congelados Snack Acero Inoxidable 2 Puertas 1360x600x960h mm PEKIN SNACK2200BT

Características Técnicas • Fabricado en Acero inoxidable en interior y exterior del mueble. • Compresores de alta calidad. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. •...

1.682,64 € Impuestos excluidos
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Mesa Congelados Snack Acero Inoxidable 3 Puertas 1795x600x960h mm PEKIN SNACK3200BT

Características Técnicas • Fabricado en Acero inoxidable en interior y exterior del mueble. • Compresor de alta calidad. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. •...

1.895,87 € Impuestos excluidos
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Peladora de Patatas de 15 Kg con Producción 165Kg/h PEKIN PP-15

Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...

1.577,00 € Impuestos excluidos
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Peladora de Patatas de 20 Kg con Producción 190Kg/h PEKIN PP-20

Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...

1.762,00 € Impuestos excluidos
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Abatidor de Temperatura Mixto 10 Bandejas GN1/1 de 790 x800 x1420h mm CORDOBA CR10ECO

Características Técnicas • Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304. • Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento: - Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos. - Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos. • El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento. • Uniones...

5.716,00 € Impuestos excluidos
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