Maquinaria de cocción auxiliar Hay 36 productos.

Dosificador Abrillantador MICRODOS 361613. -0,800KG

Características Técnicas • Fabricante MICRODOS. • Control temporizado. • Caudal 0,5 litros/hora. • Empalme de tubo de silicona 4x6 mm. • Altura de aspiración de 1,5 metros. • Tiempo de dosificación de 1 a 25 segundos.

Salamandra Eléctrica Resistencia inferior y superior 3500W 600x360x360h mm S4535I

Características Técnicas • Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. • Construidos en acero inoxidable. • Resistencia Blindada en acero inoxidable. • Piloto testigo de funcionamiento. • Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción. • Cajón recogemigas. • Regulador de potencia.   Datos Técnicos • Resistencia Superior: Sí • Resistencia Inferior:...

Salamandra Eléctrica Elevable de 600 x510 x520h mm PEKIN EB600. -31KG.

Cuchillo Kebab Eléctrico con cuchilla de 100mm y espesor de corte de 0 a 8mm de 160x125x210h mm PEKIN KS100E

Características Técnicas • Con el cuchillo eléctrico para kebab cortarás con precisión lonchas de carne, obteniendo así el fundamento para muchos y diversos platos a servir en tu restaurante o establecimiento. • La hoja de corte del cuchillo tiene un diámetro de 10 cm. y está fabricada en acero de alta calidad, cuya superficie pulida contribuye a mantener la higiene. • Podrás regular el grosor...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Pastelería/Panadería 10 bandejas 600x400 mm MKF1064GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Gastronomía 5 bandejas GN1/1 mm MKF511GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 10 bandejas 600x400 mm MKF1064GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 6 bandejas 600x400 mm MKF664GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 11 bandejas GN1/1 MKF1111GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 7 bandejas GN1/1 MKF711GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Asador Kebab 4 Quemadores Línea PEKIN GSG-950

Características Técnicas • Nuestra serie económica de asadores de kebab a Gas, diseñada para poder ofrecer soluciones con gran fiabilidad al mejor precio.  • Parrilla profesional para Doner / Gyros / Kebab / Shawarma Equipada con 4 quemadores de gas con rejilla protectora de acero inoxidable • Temperatura regulable individualmente para cada quemador. • Piedras del quemador de cerámica de alta...

Asador Kebab 5 Quemadores Línea PEKIN GSG-1050A

Características Técnicas • Nuestra serie económica de asadores de kebab a Gas, diseñada para poder ofrecer soluciones con gran fiabilidad al mejor precio.  • Parrilla profesional para Doner / Gyros / Kebab / Shawarma Equipada con 5 quemadores de gas de alto rendimiento con rejilla protectora de acero inoxidable • Temperatura regulable individualmente para cada quemador. • Piedras del quemador...

Salamandra Eléctrica Resistencia Superior 2200W 600x300x360h mm con temporizador S4530T

Características Técnicas • Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. • Construidos en acero inoxidable. • Resistencia Blindada en acero inoxidable. • Piloto testigo de funcionamiento. • Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción. • Cajón recogemigas. • Regulador de potencia.   Datos Técnicos • Resistencia Superior: Sí • Resistencia Inferior:...

Salamandra Eléctrica Resistencia inferior y superior 4500W 800x360x360h mm S6535I

Características Técnicas • Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. • Construidos en acero inoxidable. • Resistencia Blindada en acero inoxidable. • Piloto testigo de funcionamiento. • Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción. • Cajón recogemigas. • Regulador de potencia.   Datos Técnicos • Resistencia Superior: Sí • Resistencia Inferior:...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Gastronomía 7 bandejas GN1/1 mm MKF711GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Salamandra Eléctrica Elevable de 600 x520 x520h mm PEKIN ES-600L

Características Técnicas • Ideal para tostar, gratinar, caramelizar y mucho más. • Facilita el trabajo en grandes cocinas, en el sector de la gastronomía y hostelería. Sobre la rejilla de la salamandra podrás colocar, platos, platillos de postre o cazuelas de barro, y exponerlos así a los elementos calefactores superiores. De esta forma no solamente podrás elaborar y perfeccionar tus platos,...

Máquina de Perritos 2 Pinchos de 390x290x410h mm PEKIN HDW-2

Características Técnicas • Hecha de acero inoxidable de alta calidad, esta máquina de perritos calientes es ideal para el uso en la cocina, ya que el material tiene una excelente compatibilidad con los alimentos. El cilindro está hecho de un vidrio especial templado, mucho más resistente que e cristal normal y capaz de soportar altas temperaturas. Todos los materiales hacen que este dispositivo...

Máquina de Perritos 4 Pinchos de 540x290x410h mm PEKIN HDW-4

Características Técnicas • Hecha de acero inoxidable de alta calidad, esta máquina de perritos calientes es ideal para el uso en la cocina, ya que el material tiene una excelente compatibilidad con los alimentos. El cilindro está hecho de un vidrio especial templado, mucho más resistente que e cristal normal y capaz de soportar altas temperaturas. Todos los materiales hacen que este dispositivo...

Máquina de Perritos 2 Pinchos de 410x340x370h mm PEKIN IHD-02

Máquina de Perritos 6 Pinchos de 660x340x370h mm PEKIN IHD-06

Máquina de Perritos 4 Pinchos de 550x340x370h mm PEKIN IHD-04

Asador de Pollos a Gas dim.1160x450x570h mm 2 espadas Línea Badajoz 2ASG (espadas no incluidas)

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Transmisión mecánica a cadena y engranajes de gran calidad. • Motor de gran rendimiento instalado fuera de la fuente de calor. • Quemadores independientes de gran poder calorífico con termopar de seguridad. • Grifos independientes regulables máximo/mínimo con mandos de baquelita de gran calidad y apartados...

Asador de Pollos a Gas dim.1160x450x930h mm 4 espadas Línea Badajoz 4ASG (espadas no incluidas)

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Transmisión mecánica a cadena y engranajes de gran calidad. • Motor de gran rendimiento instalado fuera de la fuente de calor. • Quemadores independientes de gran poder calorífico con termopar de seguridad. • Grifos independientes regulables máximo/mínimo con mandos de baquelita de gran calidad y apartados...

Asador de Pollos a Gas dim.1160x450x1290h mm 6 espadas Línea Badajoz 6ASG (espadas no incluidas)

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Transmisión mecánica a cadena y engranajes de gran calidad. • Motor de gran rendimiento instalado fuera de la fuente de calor. • Quemadores independientes de gran poder calorífico con termopar de seguridad. • Grifos independientes regulables máximo/mínimo con mandos de baquelita de gran calidad y apartados...

Asador de Pollos a Gas dim.1160x450x1650h mm 8 espadas Línea Badajoz 8ASG (espadas no incluidas)

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Transmisión mecánica a cadena y engranajes de gran calidad. • Motor de gran rendimiento instalado fuera de la fuente de calor. • Quemadores independientes de gran poder calorífico con termopar de seguridad. • Grifos independientes regulables máximo/mínimo con mandos de baquelita de gran calidad y apartados...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Pastelería/Panadería 4 bandejas 600x400 mm MKF464GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Pastelería/Panadería 6 bandejas 600x400 mm MKF664GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Gastronomía 11 bandejas GN1/1 mm MKF1111GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 16 bandejas 600x400 mm MKF1664GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 4 bandejas 600x400 mm MKF464GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 20 bandejas GN1/1 MKF2011GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 5 bandejas GN1/1 MKF511GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Máquina de Perritos 6 Pinchos de 660x290x410h mm PEKIN HDW-6

Características Técnicas • Hecha de acero inoxidable de alta calidad, esta máquina de perritos calientes es ideal para el uso en la cocina, ya que el material tiene una excelente compatibilidad con los alimentos. El cilindro está hecho de un vidrio especial templado, mucho más resistente que e cristal normal y capaz de soportar altas temperaturas. Todos los materiales hacen que este dispositivo...

Asador de Pollos a Gas Rotativo Planetario 4 espadas (no incluidas) Línea Badajoz 4ASG-RP

Características Técnicas • Nueva gama de asadores de gran producción con un ahorro energético de hasta el 40%. Diseñado para aprovechar al máximo la potencia de sus quemadores gracias a sus tambores de espadas multirotativos y sus laterales totalmente cerrados, obteniendo un altísimo rendimiento y cocción homogénea. • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Tambor de 4...

Asador de Pollos a Gas 8 espadas (no incluidas) Rotativo Planetario Línea Badajoz 8ASG-RP

Características Técnicas • Nueva gama de asadores de gran producción con un ahorro energético de hasta el 40%. Diseñado para aprovechar al máximo la potencia de sus quemadores gracias a sus tambores de espadas multirotativos y sus laterales totalmente cerrados, obteniendo un altísimo rendimiento y cocción homogénea. • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Tambor de 4...

Asador de Pollos a Gas Rotativo Planetario 12 espadas (no incluidas)Línea Badajoz 12ASG-RP

Características Técnicas • Nueva gama de asadores de gran producción con un ahorro energético de hasta el 40%. Diseñado para aprovechar al máximo la potencia de sus quemadores gracias a sus tambores de espadas multirotativos y sus laterales totalmente cerrados, obteniendo un altísimo rendimiento y cocción homogénea. • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Tambor de 4...