Maquinaria de cocción auxiliar Hay 35 productos.

Salamandra Eléctrica Resistencia inferior y superior 3500W 600x360x360h mm S4535I

Características Técnicas • Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. • Construidos en acero inoxidable. • Resistencia Blindada en acero inoxidable. • Piloto testigo de funcionamiento. • Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción. • Cajón recogemigas. • Regulador de potencia.   Datos Técnicos • Resistencia Superior: Sí • Resistencia Inferior:...

Salamandra Eléctrica Elevable de 600 x510 x520h mm PEKIN EB600. -31KG.

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Pastelería/Panadería 10 bandejas 600x400 mm MKF1064GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Gastronomía 5 bandejas GN1/1 mm MKF511GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 10 bandejas 600x400 mm MKF1064GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 6 bandejas 600x400 mm MKF664GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 11 bandejas GN1/1 MKF1111GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 7 bandejas GN1/1 MKF711GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Frytops a Gas Propano Acero Rectificado 12mm de 655x570x370h mm PEKIN GG-600

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta. • Dotadas de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad. • La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama. • Sistema de encendido automático por...

Frytops a Gas Propano Cromo Duro de 655x570x370h mm PEKIN GG-600D

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta. • Dotadas de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad. • La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama. • Sistema de encendido automático por...

Frytops a Gas Propano Acero Rectificado 12mm de 805x570x370h mm PEKIN GG-750

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta. • Dotadas de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad. • La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama. • Sistema de encendido automático por...

Frytops a Gas Propano Cromo Duro de 805x570x370h mm PEKIN GG-750D

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta. • Dotadas de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad. • La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama. • Sistema de encendido automático por...

Frytops a Gas Propano Acero Rectificado 10mm de 496x398x330h mm PEKIN GGN-500

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta. • Dotadas de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad. • La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama. • Sistema de encendido automático por...

Frytops a Gas Propano Cromo Duro de 496x398x330h mm PEKIN GGN-500D

Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta. • Dotadas de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad. • La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama. • Sistema de encendido automático por...

Baño María Cubeta 3 cubetas GN1/3 de 600x335 x260h mm PEKIN BM-1/3

Características Técnicas • Este tipo de aparatos para mantener el calor resultan la elección perfecta para el equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías, entre otros. • Concebido para mantener comida caliente de manera profesional y a la temperatura óptima. • Contiene cubetas Gastronorm de 150 mm de...

Baño María Cubeta 4 cubetas GN1/4de 600x335 x260h mm PEKIN BM-1/4

Características Técnicas • Este tipo de aparatos para mantener el calor resultan la elección perfecta para el equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías, entre otros. • Concebido para mantener comida caliente de manera profesional y a la temperatura óptima. • Contiene cubetas Gastronorm de 150 mm de...

Salamandra Eléctrica Resistencia Superior 2200W 600x300x360h mm con temporizador S4530T

Características Técnicas • Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. • Construidos en acero inoxidable. • Resistencia Blindada en acero inoxidable. • Piloto testigo de funcionamiento. • Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción. • Cajón recogemigas. • Regulador de potencia.   Datos Técnicos • Resistencia Superior: Sí • Resistencia Inferior:...

Salamandra Eléctrica Resistencia inferior y superior 4500W 800x360x360h mm S6535I

Características Técnicas • Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. • Construidos en acero inoxidable. • Resistencia Blindada en acero inoxidable. • Piloto testigo de funcionamiento. • Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción. • Cajón recogemigas. • Regulador de potencia.   Datos Técnicos • Resistencia Superior: Sí • Resistencia Inferior:...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Gastronomía 7 bandejas GN1/1 mm MKF711GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Salamandra Eléctrica Elevable de 600 x520 x520h mm PEKIN ES-600L

Características Técnicas • Ideal para tostar, gratinar, caramelizar y mucho más. • Facilita el trabajo en grandes cocinas, en el sector de la gastronomía y hostelería. Sobre la rejilla de la salamandra podrás colocar, platos, platillos de postre o cazuelas de barro, y exponerlos así a los elementos calefactores superiores. De esta forma no solamente podrás elaborar y perfeccionar tus platos,...

Máquina de Perritos 2 Pinchos de 390x290x410h mm PEKIN HDW-2

Características Técnicas • Hecha de acero inoxidable de alta calidad, esta máquina de perritos calientes es ideal para el uso en la cocina, ya que el material tiene una excelente compatibilidad con los alimentos. El cilindro está hecho de un vidrio especial templado, mucho más resistente que e cristal normal y capaz de soportar altas temperaturas. Todos los materiales hacen que este dispositivo...

Máquina de Perritos 4 Pinchos de 540x290x410h mm PEKIN HDW-4

Características Técnicas • Hecha de acero inoxidable de alta calidad, esta máquina de perritos calientes es ideal para el uso en la cocina, ya que el material tiene una excelente compatibilidad con los alimentos. El cilindro está hecho de un vidrio especial templado, mucho más resistente que e cristal normal y capaz de soportar altas temperaturas. Todos los materiales hacen que este dispositivo...

Máquina de Perritos 2 Pinchos de 410x340x370h mm PEKIN IHD-02

Máquina de Perritos 6 Pinchos de 660x340x370h mm PEKIN IHD-06

Máquina de Perritos 4 Pinchos de 550x340x370h mm PEKIN IHD-04

Baño María Cubeta 4 cubetas GN1/4 de 340 x570 x260h mm PEKIN IB-4V

Baño María Cubeta 3 cubetas GN1/3 de 340 x570 x260h mm PEKIN IB-3V

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Pastelería/Panadería 4 bandejas 600x400 mm MKF464GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Pastelería/Panadería 6 bandejas 600x400 mm MKF664GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Gastronomía 11 bandejas GN1/1 mm MKF1111GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 16 bandejas 600x400 mm MKF1664GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 4 bandejas 600x400 mm MKF464GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 20 bandejas GN1/1 MKF2011GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 5 bandejas GN1/1 MKF511GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Máquina de Perritos 6 Pinchos de 660x290x410h mm PEKIN HDW-6

Características Técnicas • Hecha de acero inoxidable de alta calidad, esta máquina de perritos calientes es ideal para el uso en la cocina, ya que el material tiene una excelente compatibilidad con los alimentos. El cilindro está hecho de un vidrio especial templado, mucho más resistente que e cristal normal y capaz de soportar altas temperaturas. Todos los materiales hacen que este dispositivo...