Maquinaria de cocción auxiliar Hay 60 productos.

Salamandra Eléctrica Resistencia inferior y superior 3500W 600x360x360h mm S4535I

Características Técnicas • Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. • Construidos en acero inoxidable. • Resistencia Blindada en acero inoxidable. • Piloto testigo de funcionamiento. • Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción. • Cajón recogemigas. • Regulador de potencia.   Datos Técnicos • Resistencia Superior: Sí • Resistencia Inferior:...

Salamandra Eléctrica Elevable de 600 x510 x520h mm PEKIN EB600. -31KG.

Paellero Industrial a Gas 18kw de 600x700x450h mm ESTAMBUL SPS706G (Gas Butano o Propano)

Características Técnicas • Estructura y carrocería de acero inoxidable. • Quemadores, válvula de seguridad y termopares. • Para uso con gas GPL (G30) o gas natural (G20) según modelo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. • Estructura muy robusta y estable para soportar mucho peso. • Quemadores de alta potencia con válvula de seguridad y termopar. • Parrillas de hierro fundido. •...

Plancha Eléctrica de Asar Cromo Duro dim. 810x457x240h mm línea Badajoz 80PEC

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. • Construido en acero inoxidable acabado brillo espesor 0,8 mm. • PLACA CROMO DURO: Placa de asar de 15 mm de espesor. Peto de 80 mm de altura. Fabricada en acero con baño de cromo duro de 50 micras. • Resistencias de alta potencia fabricadas en España en acero inoxidable con recubrimiento INCOLOY. • Mandos de...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Pastelería/Panadería 10 bandejas 600x400 mm MKF1064GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Gastronomía 5 bandejas GN1/1 mm MKF511GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 10 bandejas 600x400 mm MKF1064GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 6 bandejas 600x400 mm MKF664GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 11 bandejas GN1/1 MKF1111GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 7 bandejas GN1/1 MKF711GBM Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...

Plancha Eléctrica Acero Rectificado 10mm de 360x460x220h mm PEKIN EG-360

Características Técnicas • Ideal para preparar gran variedad de platos, adecuado para restaurantes, bares, venta ambulante. • Acabado robusto y de alta calidad. Su carcasa está fabricada en acero inoxidable de gran durabilidad. • Superficie lisa de la parrilla de acero rectificado. • Está equipada con un protector contra salpicaduras y, por lo tanto, protege eficazmente las paredes y el entorno...

Plancha Eléctrica Acero Rectificado 8mm de 550x430x245h mm PEKIN EG-818

Características Técnicas • Ideal para preparar gran variedad de platos, adecuado para restaurantes, bares, venta ambulante. • Acabado robusto y de alta calidad. Su carcasa está fabricada en acero inoxidable de gran durabilidad. • Superficie lisa de la parrilla de acero rectificado. • Está equipada con un protector contra salpicaduras y, por lo tanto, protege eficazmente las paredes y el entorno...

Plancha Eléctrica Acero Rectificado 10mm Económica de 740x490x240h mm PEKIN EG-820

Características Técnicas • Ideal para preparar gran variedad de platos, adecuado para restaurantes, bares, venta ambulante. • Acabado robusto y de alta calidad. Su carcasa está fabricada en acero inoxidable de gran durabilidad. • Superficie lisa de la parrilla de acero rectificado. • Está equipada con un protector contra salpicaduras y, por lo tanto, protege eficazmente las paredes y el entorno...

Plancha Eléctrica Cromo Duro de 550x430x245h mm PEKIN EG-818D

Características Técnicas • Ideal para preparar gran variedad de platos, adecuado para restaurantes, bares, venta ambulante. • Acabado robusto y de alta calidad. Su carcasa está fabricada en acero inoxidable de gran durabilidad. • Superficie lisa de la parrilla de acero rectificado. • Está equipada con un protector contra salpicaduras y, por lo tanto, protege eficazmente las paredes y el entorno...

Plancha Eléctrica Cromo Duro de 740x490x240h mm PEKIN EG-820D

Características Técnicas • Ideal para preparar gran variedad de platos, adecuado para restaurantes, bares, venta ambulante. • Acabado robusto y de alta calidad. Su carcasa está fabricada en acero inoxidable de gran durabilidad. • Superficie lisa de la parrilla de acero rectificado. • Está equipada con un protector contra salpicaduras y, por lo tanto, protege eficazmente las paredes y el entorno...

Calentador eléctrico de patatas fritas 600W GN1/1 CW-1/1

Características Técnicas • Calentador de fritos fabricado en íntegramente en acero inoxidable. • Bandeja GN1/1-65 para recogida de aceite totalmente extraíble. • Bandeja filtradora de aceite en acero inoxidable. • Moderno y compacto diseño con una estructura muy resistente y fácil de limpiar. • Equipado con luz en la parte superior. • Resistencia blindada. • Pies de goma antideslizante que...

Salamandra Eléctrica Resistencia Superior 2200W 600x300x360h mm con temporizador S4530T

Características Técnicas • Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. • Construidos en acero inoxidable. • Resistencia Blindada en acero inoxidable. • Piloto testigo de funcionamiento. • Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción. • Cajón recogemigas. • Regulador de potencia.   Datos Técnicos • Resistencia Superior: Sí • Resistencia Inferior:...

Salamandra Eléctrica Resistencia inferior y superior 4500W 800x360x360h mm S6535I

Características Técnicas • Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. • Construidos en acero inoxidable. • Resistencia Blindada en acero inoxidable. • Piloto testigo de funcionamiento. • Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción. • Cajón recogemigas. • Regulador de potencia.   Datos Técnicos • Resistencia Superior: Sí • Resistencia Inferior:...

Paellero Industrial a Gas 18kw de 600x700x450h mm ESTAMBUL SPS706N (Gas Natural)

Características Técnicas • Estructura y carrocería de acero inoxidable. • Quemadores, válvula de seguridad y termopares. • Para uso con gas GPL (G30) o gas natural (G20) según modelo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. • Estructura muy robusta y estable para soportar mucho peso. • Quemadores de alta potencia con válvula de seguridad y termopar. • Parrillas de hierro fundido. •...

Paellero Industrial a Gas 23kw de 740x820x500h mm ESTAMBUL SPS706GTR (De serie a Gas Butano + inyectores a Gas natural)

Características Técnicas • Estructura y carrocería de acero inoxidable. • Quemadores, válvula de seguridad y termopares. • Para uso con gas GPL (G30) o gas natural (G20) según modelo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. • Estructura muy robusta y estable para soportar mucho peso. • Quemadores de alta potencia con válvula de seguridad y termopar. • Parrillas de hierro fundido. •...

Horno a gas convección MILLENIAL SMART Gastronomía 7 bandejas GN1/1 mm MKF711GS Línea Padova

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...

Salamandra Eléctrica Elevable de 600 x520 x520h mm PEKIN ES-600L

Características Técnicas • Ideal para tostar, gratinar, caramelizar y mucho más. • Facilita el trabajo en grandes cocinas, en el sector de la gastronomía y hostelería. Sobre la rejilla de la salamandra podrás colocar, platos, platillos de postre o cazuelas de barro, y exponerlos así a los elementos calefactores superiores. De esta forma no solamente podrás elaborar y perfeccionar tus platos,...

Plancha a Gas Acero Laminado 6mm con recubrimiento cerámico antiadherente 3,2Kw superficie útil 400x400mm línea Badajoz NANOTEC4

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Uso de tecnología innovadora: NANOTECNOLOGÍA. Recubrimiento cerámico totalmente antiadherente. Más fácil de limpiar que las planchas con cromo duro. Resistente a la oxidación, cortes y arañazos. Más higiénica, libre de gérmenes, estéril e...

Plancha a Gas Acero Laminado 6mm con recubrimiento cerámico antiadherente 6,4Kw superficie útil 600x400mm línea Badajoz NANOTEC6

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Uso de tecnología innovadora: NANOTECNOLOGÍA. Recubrimiento cerámico totalmente antiadherente. Más fácil de limpiar que las planchas con cromo duro. Resistente a la oxidación, cortes y arañazos. Más higiénica, libre de gérmenes, estéril e...

Plancha a Gas Acero Laminado 6mm con recubrimiento cerámico antiadherente 9,6Kw superficie útil 800x400mm línea Badajoz NANOTEC8

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Uso de tecnología innovadora: NANOTECNOLOGÍA. Recubrimiento cerámico totalmente antiadherente. Más fácil de limpiar que las planchas con cromo duro. Resistente a la oxidación, cortes y arañazos. Más higiénica, libre de gérmenes, estéril e...

Plancha a Gas Acero Laminado 6mm pot.3,2Kw 410x457x240h mm línea Badajoz 40PGL

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 6 mm. de espesor y peto de 36 mm. de altura fabricada en acero laminado con protección antioxidación. • Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraíble que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza. • Mandos de...

Plancha a Gas Acero Laminado 6mm de 6,4Kw medidas 610x457x240h mm línea Badajoz 60PGL

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 6 mm. de espesor y peto de 36 mm. de altura fabricada en acero laminado con protección antioxidación. • Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraíble que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza. • Mandos de...

Plancha a Gas Acero Laminado 6mm pot.9,6Kw dim.810x457x240h mm línea Badajoz 80PGL

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 6 mm. de espesor y peto de 36 mm. de altura fabricada en acero laminado con protección antioxidación. • Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraíble que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza. • Mandos de...

Plancha a Gas Acero Laminado 6mm pot.9,6Kw dim.1010x457x240h mm línea Badajoz 100PGL

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 6 mm. de espesor y peto de 36 mm. de altura fabricada en acero laminado con protección antioxidación. • Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraíble que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza. • Mandos de...

Plancha a Gas Acero Laminado 6mm pot.12,8Kw dim.1210x457x240h mm línea Badajoz 120PGL

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 6 mm. de espesor y peto de 36 mm. de altura fabricada en acero laminado con protección antioxidación. • Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraíble que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza. • Mandos de...

Plancha a Gas Acero Rectificado 15mm pot.6,4Kw dim.610x457x240h mm línea Badajoz 60PGR

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 15 mm. de espesor. Peto de 80 mm. de altura y 3 mm. de espesor soldado por la parte superior evitando la acumulación y filtrado de grasas entre placa y petos. Fabricada en acero rectificado con baño de cromo duro de 50 micras. •...

Plancha a Gas Acero Rectificado 15mm pot.9,6Kw dim.810x457x240h mm línea Badajoz 80PGR

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 15 mm. de espesor. Peto de 80 mm. de altura y 3 mm. de espesor soldado por la parte superior evitando la acumulación y filtrado de grasas entre placa y petos. Fabricada en acero rectificado con baño de cromo duro de 50 micras. •...

Plancha a Gas Acero con Baño Cromo Duro 50 micras pot.6,4Kw dim.610x457x240h mm línea Badajoz 60PGC

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 15 mm. de espesor. Peto de 80 mm. de altura y 3 mm. de espesor soldado por la parte superior evitando la acumulación y filtrado de grasas entre placa y petos. Fabricada en acero rectificado con baño de cromo duro de 50 micras. •...

Plancha a Gas Acero con Baño Cromo Duro 50 micras pot.9,6Kw dim.810x457x240h mm línea Badajoz 80PGC

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • Placa de asar de 15 mm. de espesor. Peto de 80 mm. de altura y 3 mm. de espesor soldado por la parte superior evitando la acumulación y filtrado de grasas entre placa y petos. Fabricada en acero rectificado con baño de cromo duro de 50 micras. •...

Plancha a Gas Acero Laminado con Fogón 6Kw pot.3,2+6Kw dim.810x457x240h mm línea Badajoz 80PGLF

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • PLACA LAMINADA: Placa de asar de 6 mm. de espesor y peto de 36 mm. de altura fabricada en acero laminado con protección antioxidación. • Modelos con placa de cromo duro equipados con válvula termostática 300°C que regula el fuego obteniendo una...

Plancha a Gas Acero Laminado con Fogón 6Kw pot.6,4+6Kw dim.1010x457x240h mm línea Badajoz 100PGLF

Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. • PLACA LAMINADA: Placa de asar de 6 mm. de espesor y peto de 36 mm. de altura fabricada en acero laminado con protección antioxidación. • Modelos con placa de cromo duro equipados con válvula termostática 300°C que regula el fuego obteniendo una...