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Características Técnicas • Amasadora batidora mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras (tipo soufflé, merengue...), salsas (como mayonesa, etc.). Sirve también pata mezclar líquidos. • Esta amasadora viene equipada de serie con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas. • Acabado...
Características Técnicas • Amasadora batidora mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras (tipo soufflé, merengue...), salsas (como mayonesa, etc.). Sirve también pata mezclar líquidos. • Esta amasadora viene equipada de serie con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas. • Acabado...
Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Provistas de...
Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Provistas de...
Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. • Provistas de...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Peto sanitario posterior de 100 mm. de altura. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Peto sanitario posterior de 100 mm. de altura. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Peto sanitario posterior de 100 mm. de altura. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Peto sanitario posterior de 100 mm. de altura. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Peto sanitario posterior de 100 mm. de altura. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Peto sanitario posterior de 100 mm. de altura. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la restauración • Montaje rápido y sencillo con un resultado...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la restauración • Montaje rápido y sencillo con un resultado...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la restauración • Montaje rápido y sencillo con un resultado...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la restauración • Montaje rápido y sencillo con un resultado...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la restauración • Montaje rápido y sencillo con un resultado...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Fabricado en acero inoxidable AISI 201. • Encimera con frontal de 40 mm. de espesor reforzada con tablero doble laminado de 18 mm. de espesor. • Patas en tubo cuadrado de 40x40 mm. regulables en altura. • Resistencia a la corrosión adecuada para uso en la industria de la restauración • Montaje rápido y sencillo con un resultado...
Características Técnicas • Fabricado interior y exteriormente, incluyendo el chasis, el panel y la caldera, en acero inoxidable. • Brazos giratorios de lavado y aclarado superiores e inferiores. Material de gran resistencia y fácil manipulación para su limpieza y mantenimiento. • Patas ajustables y de acero inoxidable. • Tanque de lavado se llena de forma automática y continua. • Temperaturas...
Características Técnicas • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Compresores DANFOSS SECOP. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con...
Características Técnicas • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Compresores DANFOSS SECOP. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con...
Características Técnicas • Vitrinas expositoras refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. • Excelente relación calidad/precio. • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Apto para introducir cubetas GN1/4 de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). • Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. • Frío...
Características Técnicas • Armario congelador que ofrece una excelente robustez ideal para aplicaciones profesionales. • Fabricados exteriormente en chapa de acero con recubrimiento en epoxi blanco, que le confiere elevada resistencia a los golpes y el uso diario. • Fabricado interiormente en material termoconformado ABS alimentario con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Cuenta con...
Características Técnicas • Armario refrigerado que ofrece una excelente robustez ideal para aplicaciones profesionales. • Fabricados exteriormente en chapa de acero con recubrimiento en epoxi blanco, que le confiere elevada resistencia a los golpes y el uso diario. • Fabricado interiormente en material termoconformado ABS alimentario con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Cuenta con...
Características Técnicas • Fabricación Europea de alta calidad. • Ideales para instalar en espacios de acceso complicado. • Estética plana. • Fabricación interior en poliestireno termoconformado de calidad alimentaria. • Puertas reversibles, fabricadas en acero inoxidable (NO es imitación). • Patas con regulación de altura. • Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC's. • Cámara con...
Características Técnicas • Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304. • Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento: - Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos. - Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos. • El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento. • Uniones...
Características Técnicas • Elegante diseño y perfección en acabados: La vitrina de tapas es un producto visible por todos en establecimientos HORECA. Con especial atención en el diseño exterior para presentar el mejor producto tanto estética como técnicamente. • Superficie plana del cristal superior para usar como encimera si se desea. • Iluminación interior LED. • Control electrónico y digital...
Características Técnicas • Cava de vino de gran capacidad con dos zonas de temperatura controlada independientes. • Exterior e interior en chapa de acero plastificada negra. • Puerta de cristal montada sobre marco de acero inoxidable con apertura a derechas pudiendo cambiar el sentido de giro de la misma. • Indicador LED que muestra si la temperatura es adecuada para cava/champán, vino blanco o...
Características Técnicas • Son las vinotecas con mejor relación calidad-precio del mercado. • Vinotecas con compresor, por lo que son perfectas para mantener a una temperatura adecuada el vino tinto como para enfriar los vinos blancos o cava. • No hacen prácticamente ruido y son perfectas tanto para hogar como para tu establecimiento comercial. • Indicador LED que muestra la temperatura. •...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Tapa, cuba exterior e interior en chapa de acero plastificada blanca atóxica y con tratamiento anticorrosión. • Diseño elegante con esquinas redondeadas. • Marco de puertas en ABS gris inyectado. • Evaporador sobredimensionado para obtener una mayor rapidez de congelación. • Condensador ventilado. • Aislamiento en poliuretano...
Características Técnicas • Fabricación europea de alta calidad. • Tapa, cuba exterior e interior en chapa de acero plastificada blanca atóxica y con tratamiento anticorrosión. • Diseño elegante con esquinas redondeadas. • Marco de puertas en ABS gris inyectado. • Evaporador sobredimensionado para obtener una mayor rapidez de congelación. • Condensador ventilado. • Aislamiento en poliuretano...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Rango de temperatura de trabajo entre 90 y 190°C. • Quemador con protección anti retorno. • Llama piloto del quemador. • Sistema de “zona fría”. • Desagüe de fritura a recipiente con filtro. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Equipada con cesta de 130x300x120 mm. • Patas ajustables (45 mm). • Se...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial que exclusivamente fabrica hornos. • Construidos en acero inoxidable en interior y exterior. • Control de temperatura por termostato de 50 a 300°C. • Panel de mandos electromecánico inferior. • Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura abatible. • Motor ventilador monodireccional. • Paso...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial que exclusivamente fabrica hornos. • Construidos en acero inoxidable en interior y exterior. • Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB. • Control de temperatura por termostato de 50 a 300°C. • Panel de mandos electromecánico inferior. • Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura...
Características Técnicas • Estos hornos compactos y prácticos son un complemento ideal para la cocina de cualquier pub, cafetería o pequeño restaurante. • Construido en acero inoxidable. • Temperatura máxima 300°C. • Panel de mandos electromecánico integrado en lateral derecho. • Puerta ciega en acero inoxidable con apertura abatible. • Superficie de cocción con material refractario de alta...
Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x850 (AxFxH) mm