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Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...
Características Técnicas • Máquina industrial de gran calidad y alta producción. • El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo. • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio. • Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso. •...
Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. • Elegante diseño. • Motor resistente de gran calidad. • Funcionamiento silencioso y alto rendimiento. • Ideal para todo tipo de bebidas, helados, cócteles y batidos. • Incluye vaso en acero inoxidable. Datos Técnicos • Capacidad: 1 litro • Tensión: 230 V • Potencia: 80 W • Peso: 3,5 kg • Dimensiones: 170x170x520...
Características Técnicas • Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. • Elegante diseño. • Motor resistente de gran calidad. • Funcionamiento silencioso y alto rendimiento. • Ideal para todo tipo de bebidas, helados, cócteles y batidos. • Incluye vaso en acero inoxidable. Datos Técnicos • Capacidad: 1+1 litro • Tensión: 230 V • Potencia: 80+80 W • Peso: 6,5 kg • Dimensiones:...
Características Técnicas • Triturador de hielo de dimensiones reducidas y de cuchilla de acero inoxidable, lo que lo convierte en una máquina de fácil manejo que puede colocarse encima del mostrador y que abre una nueva área de negocio para la preparación de raspados, bebidas frappé, bebidas granizadas, cócteles y presentación de alimentos. • Todas las partes de la máquina en contacto con el...
Características Técnicas • Motor con gran potencia de 1,2 Kw para un uso eficiente. • Cuchilla de acero inoxidable. • Variador de velocidad: 23000 - 28000 rpm. • Sistema de seguridad con paro automático al quitar el vaso. FUNCIONES: 1. Preparación en seco: Hierbas secas, granos de café, terrones de azúcar, etc. 2. Preparación húmeda: Frutas, verduras, batidos, purés, smoothies,...
Características Técnicas • Encimera de acero inoxidable AISI 304 satinado. • Pies en AISI 304, 40x40mm regulables en altura. • Peto posterior de 100mm, frente y costados de encimera de 65mm. • Cajones con rodamientos lineales de bola con cierre suave. • Tolva para café extraíble con goma amortiguadora. Datos Técnicos • Orificio: Sí • Tolva café: Izquierda • Estantes: 1 • Puertas: 1 •...
Características Técnicas • Encimera de acero inoxidable AISI 304 satinado. • Pies en AISI 304, 40x40mm regulables en altura. • Peto posterior de 100mm, frente y costados de encimera de 65mm. • Cajones con rodamientos lineales de bola con cierre suave. • Tolva para café extraíble con goma amortiguadora. Datos Técnicos • Orificio: Sí • Tolva café: Derecha • Estantes: 1 • Puertas: 1 • Cajones:...
Características Técnicas • Encimera de acero inoxidable AISI 304 satinado. • Pies en AISI 304, 40x40mm regulables en altura. • Peto posterior de 100mm, frente y costados de encimera de 65mm. • Cajones con rodamientos lineales de bola con cierre suave. • Tolva para café extraíble con goma amortiguadora. Datos Técnicos • Orificio: Sí • Tolva café: Central • Estantes: 2 • Puertas: 1 • Cajones:...
Características Técnicas • Encimera de acero inoxidable AISI 304 satinado. • Pies en AISI 304, 40x40mm regulables en altura. • Peto posterior de 100mm, frente y costados de encimera de 65mm. • Cajones con rodamientos lineales de bola con cierre suave. • Tolva para café extraíble con goma amortiguadora. Datos Técnicos • Orificio: Sí • Tolva café: Central • Estantes: 2 • Puertas: 1 • Cajones:...
Características Técnicas • Encimera de acero inoxidable AISI 304 satinado. • Pies en AISI 304, 40x40mm regulables en altura. • Peto posterior de 100mm, frente y costados de encimera de 65mm. • Cajones con rodamientos lineales de bola con cierre suave. • Tolva para café extraíble con goma amortiguadora. Datos Técnicos • Orificio: Sí • Tolva café: Central • Estantes: 2 • Puertas: 1 • Cajones:...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 260°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. •...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. • Fácil de usar. • Temperatura de 30 a 260°C. • 10 fases de cocción programables. • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). • Precalentamiento. • Mantenimiento. •...
Características Técnicas • Nuestra máquina para cocinar es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, solo que es constante, excéntrico y permanente. • Ideal para ligar salsas, como puede ser el bacalao al pil pil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada emulsionado los ingredientes. • Está fabricada en...
Características Técnicas • Hecha de acero inoxidable de alta calidad, esta máquina de perritos calientes es ideal para el uso en la cocina, ya que el material tiene una excelente compatibilidad con los alimentos. El cilindro está hecho de un vidrio especial templado, mucho más resistente que e cristal normal y capaz de soportar altas temperaturas. Todos los materiales hacen que este dispositivo...
Características Técnicas • Nueva gama de asadores de gran producción con un ahorro energético de hasta el 40%. Diseñado para aprovechar al máximo la potencia de sus quemadores gracias a sus tambores de espadas multirotativos y sus laterales totalmente cerrados, obteniendo un altísimo rendimiento y cocción homogénea. • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Tambor de 4...
Características Técnicas • Nueva gama de asadores de gran producción con un ahorro energético de hasta el 40%. Diseñado para aprovechar al máximo la potencia de sus quemadores gracias a sus tambores de espadas multirotativos y sus laterales totalmente cerrados, obteniendo un altísimo rendimiento y cocción homogénea. • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Tambor de 4...
Características Técnicas • Nueva gama de asadores de gran producción con un ahorro energético de hasta el 40%. Diseñado para aprovechar al máximo la potencia de sus quemadores gracias a sus tambores de espadas multirotativos y sus laterales totalmente cerrados, obteniendo un altísimo rendimiento y cocción homogénea. • Fabricado en acero inoxidable, con espesor de chapa de 1 mm. • Tambor de 4...
Características Técnicas • Esta máquina permite elaborar churros fácilmente y así cubrir con todas las expectativas de los clientes. • Además, pueden ser usadas para cualquier tipo de fritura profesional, como patatas fritas, porras, buñuelos y, sobre todo, para churros. • Fabricado totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado satinado. • Cantos frontales e interiores con acabado...
Características Técnicas • Máquinas para uso totalmente profesional con motores potentes. Es ideal para obtener mezclas perfectas con niveles óptimos de velocidad. • Las amasadoras planetarias de la serie IBT proporcionan una mezcla muy intensa, rápida , homogénea y sin puntos muertos. • Proporciona todas las funciones básicas de la batidora, amasado de todo tipo de pastas, mezcla de productos...
Características Técnicas • Las amasadoras en espiral de la serie ISM proporcionan una mezcla muy intensa, rápida , homogénea y sin puntos muertos. • Permite una preparación muy rápida sin calentar ni cansar productos como masa, carne picada, etc. La masa suave, bien aireada y fácil de extraer. • El giro de la cuba de acero inoxidable AISI-304 junto al movimiento del gancho en espiral y la barra...