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Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x980 (AxFxH) mm
Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x850 (AxFxH) mm
Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x960 (AxFxH) mm
Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x960 (AxFxH) mm
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • La campana de condensación absorbe y condensa el vapor procedente de la chimenea del horno. • Eliminan el vapor, calor, olores y humedad sin necesidad de una salida de humos. • Eficiencia energética y atención al medio ambiente sin renunciar a la máxima potencia de aspiración. • Fácil instalación....
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • La campana de condensación absorbe y condensa el vapor procedente de la chimenea del horno. • Eliminan el vapor, calor, olores y humedad sin necesidad de una salida de humos. • Eficiencia energética y atención al medio ambiente sin renunciar a la máxima potencia de aspiración. • Fácil instalación....
Características Técnicas • El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes. • Complemento...
Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Sólo funciona con hornos BLACK MASK Datos Técnicos • Compatible horno: Black Mask • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 20-40 (°C) • Temperatura Mantenimiento: 65 - 85...
Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Funciona de forma independiente. Datos Técnicos • Compatible horno: - • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 30-60 (°C) • Temperatura Mantenimiento: No (°C) • Potencia:...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de reconocimiento de vajilla en modelos de Inducción. • Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido en sistemas por radiación con ajuste de 6 niveles de potencia. • Placas cerámica de gran resistencia en sistemas por inducción con...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Características Técnicas • Máquina exprimidora ideal para su uso en cualquier tipo de instalación de restauración. • Cuerpo del exprimidor fabricado en acero inoxidable. • Cubierta mecanismos en policarbonato transparente. • Bandeja antigoteo, cubetas recoge cortezas y filtro en acero inoxidable. • Mecanismo de exprimir fabricado en policarbonato de calidad alimentaria de gran resistencia y...
Características Técnicas • Dispensadoras de bebidas fáciles de usar y muy versátiles que han sido diseñadas para enfriar cualquier tipo de bebidas sin gas. • Está pensado para los profesionales del sector Horeca como hoteles, buffets, cafeterías, bares y restaurantes que quieran ofrecer un servicio de self-service o reducir sus tiempos de productividad. • Equipadas con una bomba sumergible de...
Características Técnicas • Dispensadoras de bebidas fáciles de usar y muy versátiles que han sido diseñadas para enfriar cualquier tipo de bebidas sin gas. • Está pensado para los profesionales del sector Horeca como hoteles, buffets, cafeterías, bares y restaurantes que quieran ofrecer un servicio de self-service o reducir sus tiempos de productividad. • Equipadas con una bomba sumergible de...
Características Técnicas • Dispensadoras de bebidas fáciles de usar y muy versátiles que han sido diseñadas para enfriar cualquier tipo de bebidas sin gas. • Está pensado para los profesionales del sector Horeca como hoteles, buffets, cafeterías, bares y restaurantes que quieran ofrecer un servicio de self-service o reducir sus tiempos de productividad. • Sistema de mezcla de bebidas con...
Características Técnicas • Dispensadoras de bebidas fáciles de usar y muy versátiles que han sido diseñadas para enfriar cualquier tipo de bebidas sin gas. • Está pensado para los profesionales del sector Horeca como hoteles, buffets, cafeterías, bares y restaurantes que quieran ofrecer un servicio de self-service o reducir sus tiempos de productividad. • Sistema de mezcla de bebidas con...
Características Técnicas • Dispensadoras de bebidas fáciles de usar y muy versátiles que han sido diseñadas para enfriar cualquier tipo de bebidas sin gas. • Está pensado para los profesionales del sector Horeca como hoteles, buffets, cafeterías, bares y restaurantes que quieran ofrecer un servicio de self-service o reducir sus tiempos de productividad. • Sistema de mezcla de bebidas con...
Características Técnicas • Diseñados para refrigerar y mezclar correctamente bebidas naturales como jugos naturales, horchata de chufa o leche de almendras. • Están equipados con un gran recipiente transparente de forma circular, de 12 o 19 litros, en policarbonato antigolpes para alimentos. • Recipiente extraíble. • El mezclador está especialmente diseñado para mezclar suavemente el producto,...
Características Técnicas • Diseñados para refrigerar y mezclar correctamente bebidas naturales como jugos naturales, horchata de chufa o leche de almendras. • Están equipados con un gran recipiente transparente de forma circular, de 12 o 19 litros, en policarbonato antigolpes para alimentos. • Recipiente extraíble. • El mezclador está especialmente diseñado para mezclar suavemente el producto,...
Características Técnicas • Producto único en el mercado, de nueva concepción. Es la granizadora profesional más pequeña del mundo, ideal para locales en los que se dispone de poco espacio o con un bajo nivel de consumo de granizados, sorbete y preparación de cremas frías. • Es una verdadera “máquina boutique” con un estilo elegante y compacto, diseñada para exponer su producto de la forma más...
Características Técnicas • Producto único en el mercado, de nueva concepción. Es la granizadora profesional más pequeña del mundo, ideal para locales en los que se dispone de poco espacio o con un bajo nivel de consumo de granizados, sorbete y preparación de cremas frías. • Es una verdadera “máquina boutique” con un estilo elegante y compacto, diseñada para exponer su producto de la forma más...
Características Técnicas • Granizadora multifunción dedicada a la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. • Diseño elegante, extremadamente compactas, de gran fiabilidad y máxima simplicidad que facilita su uso. • El cuerpo está fabricado en acero lacado y la cuba en copoliester libre de BPA con una capacidad de 6 litros. • Depósito inclinado para...
Características Técnicas • Granizadora multifunción dedicada a la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. • Diseño elegante, extremadamente compactas, de gran fiabilidad y máxima simplicidad que facilita su uso. • El cuerpo está fabricado en acero lacado y la cuba en copoliester libre de BPA con una capacidad de 6 litros. • Depósito inclinado para...
Características Técnicas • Granizadora multifunción dedicada a la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. • Diseño elegante, extremadamente compactas, de gran fiabilidad y máxima simplicidad que facilita su uso. • El cuerpo está fabricado en acero lacado y la cuba en copoliester libre de BPA con una capacidad de 6 litros. • Depósito inclinado para...
Características Técnicas • Granizadora multifunción dedicada a la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. • Diseño elegante, extremadamente compactas, de gran fiabilidad y máxima simplicidad que facilita su uso. • El cuerpo está fabricado en acero lacado y la cuba en copoliester libre de BPA con una capacidad de 6 litros. • Depósito inclinado para...