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Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x980 (AxFxH) mm
Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x850 (AxFxH) mm
Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x960 (AxFxH) mm
Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x960 (AxFxH) mm
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • La campana de condensación absorbe y condensa el vapor procedente de la chimenea del horno. • Eliminan el vapor, calor, olores y humedad sin necesidad de una salida de humos. • Eficiencia energética y atención al medio ambiente sin renunciar a la máxima potencia de aspiración. • Fácil instalación....
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • La campana de condensación absorbe y condensa el vapor procedente de la chimenea del horno. • Eliminan el vapor, calor, olores y humedad sin necesidad de una salida de humos. • Eficiencia energética y atención al medio ambiente sin renunciar a la máxima potencia de aspiración. • Fácil instalación....
Características Técnicas • El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes. • Complemento...
Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Sólo funciona con hornos BLACK MASK Datos Técnicos • Compatible horno: Black Mask • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 20-40 (°C) • Temperatura Mantenimiento: 65 - 85...
Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Funciona de forma independiente. Datos Técnicos • Compatible horno: - • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 30-60 (°C) • Temperatura Mantenimiento: No (°C) • Potencia:...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de reconocimiento de vajilla en modelos de Inducción. • Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido en sistemas por radiación con ajuste de 6 niveles de potencia. • Placas cerámica de gran resistencia en sistemas por inducción con...
Características Técnicas • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Compresores DANFOSS SECOP. 3 • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con...
Características Técnicas • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. • Compresores DANFOSS SECOP. 3 • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad. • Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100 mm. • Evaporador tiro forzado con...
Características Técnicas • Mesas especialmente diseñadas para utilizar como soporte refrigerado de aparatos de cocción, preparación y conservación. • La altura de 600mm permite que el plano de trabajo de los aparatos esté entre 850 y 900mm. • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y...
Características Técnicas • Mesas especialmente diseñadas para utilizar como soporte refrigerado de aparatos de cocción, preparación y conservación. • La altura de 600mm permite que el plano de trabajo de los aparatos esté entre 850 y 900mm. • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y...
Características Técnicas • Mesas especialmente diseñadas para utilizar como soporte refrigerado de aparatos de cocción, preparación y conservación. • La altura de 600mm permite que el plano de trabajo de los aparatos esté entre 850 y 900mm. • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y...
Características Técnicas • Mesas especialmente diseñadas para utilizar como soporte refrigerado de aparatos de cocción, preparación y conservación. • La altura de 600 mm. permite que el plano de trabajo de los aparatos esté entre 850 y 900 mm. • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y...
Características Técnicas • Mesas especialmente diseñadas para utilizar como soporte refrigerado de aparatos de cocción, preparación y conservación. • La altura de 600 mm. permite que el plano de trabajo de los aparatos esté entre 850 y 900 mm. • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y...
Características Técnicas • Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional. • Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble, excepto respaldo. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m de densidad y 50 mm. de espesor. • Evaporador tiro forzado de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento anticorrosión. •...
Características Técnicas • Este enfriador es perfecto para mantener frías las bebidas, tanto en tiendas grandes como pequeñas, establecimientos delicatessen, cafeterías, restaurantes, cantinas, oficinas, gimnasios, etc. • Puertas batientes de doble cristal templado sobre marco de aluminio con posibilidad de apertura hacia ambos lados. • Luz LED situada en el marco de la puerta. • Exterior...
Características Técnicas • Armario refrigerado comercial perfecto para exhibir alimentos y bebidas. Ideal para supermercados, restaurantes o tiendas de conveniencia. • Sistema de apertura con 3 puertas de vidrio batientes que permite ahorrar espacio en puntos de venta específicos. Además, el diseño de cierre automático de las puertas evita de manera efectiva la entrada de aire caliente en su...
Características Técnicas • Vitrina Expositora Refrigerada perfecta para almacenar y exhibir productos alimentarios en pastelerías, cafeterías, tiendas delicatessen, supermercados y tiendas de especialidades. • Fabricado en acero lacado negro en el exterior con base interior en acero inoxidable acabado espejo. • Iluminación con luz LED interior dispuesta verticalmente en 4 zonas. • Equipado con...
Características Técnicas • Vitrina Expositora Refrigerada perfecta para almacenar y exhibir productos alimentarios en pastelerías, cafeterías, tiendas delicatessen, supermercados y tiendas de especialidades. • Fabricado en acero lacado negro en el exterior con base interior en acero inoxidable acabado espejo. • Iluminación con luz LED interior dispuesta verticalmente en 4 zonas. • Equipado con...
Características Técnicas • Mostradores Refrigerados Expositores que son perfectos para almacenar y exhibir productos alimentarios en pastelerías, cafeterías, tiendas delicatessen, supermercados y tiendas de especialidades. Ideal para tartas, pasteles, aperitivos y sándwiches. • Elegante y atractiva vitrina expositora de cuatro caras de cristal con diseño frontal recto. • Vidrio de doble capa...