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Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x960 (AxFxH) mm
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • La campana de condensación absorbe y condensa el vapor procedente de la chimenea del horno. • Eliminan el vapor, calor, olores y humedad sin necesidad de una salida de humos. • Eficiencia energética y atención al medio ambiente sin renunciar a la máxima potencia de aspiración. • Fácil instalación....
Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • La campana de condensación absorbe y condensa el vapor procedente de la chimenea del horno. • Eliminan el vapor, calor, olores y humedad sin necesidad de una salida de humos. • Eficiencia energética y atención al medio ambiente sin renunciar a la máxima potencia de aspiración. • Fácil instalación....
Características Técnicas • El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes. • Complemento...
Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Sólo funciona con hornos BLACK MASK Datos Técnicos • Compatible horno: Black Mask • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 20-40 (°C) • Temperatura Mantenimiento: 65 - 85...
Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Funciona de forma independiente. Datos Técnicos • Compatible horno: - • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 30-60 (°C) • Temperatura Mantenimiento: No (°C) • Potencia:...
Características Técnicas • Fabricado en España con materiales de alta calidad. • Construido en acero inoxidable acabado brillo. • Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. • Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. • Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. •...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de reconocimiento de vajilla en modelos de Inducción. • Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido en sistemas por radiación con ajuste de 6 niveles de potencia. • Placas cerámica de gran resistencia en sistemas por inducción con...
Características Técnicas • Fabricado interior y exteriormente, incluyendo el chasis, el panel y la caldera, en acero inoxidable. • Brazos giratorios inferiores y superiores de lavado y aclarado. Material de gran resistencia y fácil manipulación para su limpieza y mantenimiento. • Patas ajustables y de acero inoxidable. • Dosificador de abrillantador automático incluido. • Tanque de lavado se...
Características Técnicas • Fabricado con la mejor tecnología italiana con más de 55 años de experiencia. • Lavavajillas robusto, fiable e innovador capaz de cumplir con todas las exigencias del mundo de la hostelería. • Es la solución adecuada para lavar vasos, tazas y platillos en un espacio muy reducido. • Carrocería totalmente en acero inoxidable AISI 304 y diseñado con todos los componentes...
Características Técnicas • Fabricado con la mejor tecnología italiana con más de 55 años de experiencia. • Lavavajillas robusto, fiable e innovador capaz de cumplir con todas las exigencias del mundo de la hostelería. • Es la solución adecuada para lavar platos, tazas y platillos en un espacio muy reducido. • Carrocería totalmente en acero inoxidable AISI 304 y diseñado con todos los...
Características Técnicas • Fabricado con la mejor tecnología italiana con más de 55 años de experiencia. • Lavavajillas robusto, fiable e innovador capaz de cumplir con todas las exigencias del mundo de la hostelería. • Es la solución adecuada para lavar platos, tazas y platillos en un espacio muy reducido. • Carrocería totalmente en acero inoxidable AISI 304 y diseñado con todos los...
Características Técnicas • Fabricado con la mejor tecnología italiana con más de 55 años de experiencia. • Lavavajillas robusto, fiable e innovador capaz de cumplir con todas las exigencias del mundo de la hostelería. • Con el lavavajillas X54E es posible lavar vasos de distintas formas y dimensiones y hasta 18 platos por ciclo con una productividad máxima de 40 cestas/hora (540 platos/hora);...
Características Técnicas • Nuestros frigoríficos de farmacia u otras aplicaciones médicas proporcionan una conjunción entre diseño, fiabilidad y calidad propia de los más de 30 años de experiencia de nuestro fabricante nacional. • Destacan por el ahorro de energía y bajo consumo debido a la posición interna del evaporador que consigue una distribución del aire directa dentro de la cabina. • El...
Características Técnicas • Nuestros frigoríficos de farmacia u otras aplicaciones médicas proporcionan una conjunción entre diseño, fiabilidad y calidad propia de los más de 30 años de experiencia de nuestro fabricante nacional. • Destacan por el ahorro de energía y bajo consumo debido a la posición interna del evaporador que consigue una distribución del aire directa dentro de la cabina. • El...
Características Técnicas • Vitrinas Expositoras Refrigeradas que son perfectas para almacenar y exhibir productos alimentarios en pastelerías, cafeterías, tiendas delicatessen, supermercados y tiendas de especialidades. • Ideal para exponer productos en locales de espacio limitado gracias a su versión sobremostrador. • Marco en acero inoxidable y cristal negro brillante. • Iluminación con luz...
Características Técnicas • Vitrinas Expositoras Refrigeradas que son perfectas para almacenar y exhibir productos alimentarios en pastelerías, cafeterías, tiendas delicatessen, supermercados y tiendas de especialidades. • Ideal para exponer productos en locales de espacio limitado gracias a su versión sobremostrador. • Marco en acero inoxidable y cristal negro brillante. • Iluminación con luz...
Características Técnicas • Vitrinas Expositoras Refrigeradas que son perfectas para almacenar y exhibir productos alimentarios en pastelerías, cafeterías, tiendas delicatessen, supermercados y tiendas de especialidades. • Ideal para exponer productos en locales de espacio limitado gracias a su versión sobremostrador. • Marco en acero inoxidable y cristal negro brillante. • Iluminación con luz...
SFCaracterísticas Técnicas • El Slim, en su versisón Freezer, es la herramienta de merchandising más completa de esta gama: mayor visibilidad del producto, más personalizable y la mayor capacidad en el mínimo espacio. • Un producto que llamará la atención de cualquier comprador debido a su estilizado diseño, personalidad y fantástica iluminación. • Doble luz LED vertical interior para maximizar...
Características Técnicas • Nuestras vitrinas VAH se han desarrollado con la perspectiva siempre en mente de generar un valor añadido para el cliente final. Así hemos combinado garantía y fiabilidad con una perfecta visibilidad del producto para el mayor impacto posible en cada punto de venta. • Son vitrinas perfectas para los helados o para el mantenimiento de alimentos que requieran...
Características Técnicas • Armario expositor de congelados de doble puerta batiente perfecto para Pastelerías y Heladerías. • Fabricación europea de alta calidad. • Diseño elegante y estética plana. • Iluminación interior mediante LED para una mejor visualización del producto con interruptor independiente. • Puerta de vidrio triple templado con cierre automático. • Fabricación interior y...
Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas ventiladas que son perfectas para almacenar y exhibir productos alimentarios en pastelerías, cafeterías, tiendas delicatessen, supermercados y tiendas de especialidades. Ideal para tartas, pasteles, aperitivos y sándwiches. • Elegante y atractiva vitrina expositora de cuatro caras de cristal con diseño frontal recto. • Vidrio de doble capa...
Características Técnicas • Vitrinas refrigeradas ventiladas que son perfectas para almacenar y exhibir productos alimentarios en pastelerías, cafeterías, tiendas delicatessen, supermercados y tiendas de especialidades. Ideal para tartas, pasteles, aperitivos y sándwiches. • Elegante y atractiva vitrina expositora de cuatro caras de cristal con diseño frontal recto. • Vidrio de doble capa...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Características Técnicas • Cuentan con un diseño en el que se han cuidado los acabados y detalles para ofrecer una sensación de expositor elegante, moderno y de alta calidad. • Especialmente diseñado para la exposición y conservación de vinos, diseño elegante con puerta de cristal con marco de aluminio. • Estantes de madera montados sobre guías que facilitan su extracción incluso con carga de...
