Maquinaria de cocción Hay 49 productos.
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Juego de 2 cestas cuecepasta GN1/6 Línea Varsovia. 1,5KG
Soporte neutro con 1 puerta 400x520x660h mm D604D Línea Estambul
Características Técnicas • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Paneles laterales y chimeneas en acero inoxidable. • Pies en acero inoxidable regulables en altura. Datos Técnicos • Tipo: Soporte • Puertas: 1 • Dimensiones: 400x520x660 (AxFxH) mm
Soporte neutro con 2 puertas 600x520x660h mm D606D Línea Estambul
Características Técnicas • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Paneles laterales y chimeneas en acero inoxidable. • Pies en acero inoxidable regulables en altura. Datos Técnicos • Tipo: Soporte • Puertas: 2 • Dimensiones: 600x520x660 (AxFxH) mm
Fry tops a gas liso acero 15 mm con baño cromo duro 12kw 800x700x290h mm GG721SC Línea Estambul
Soporte Horno Pizza 740x890x980h mm SP START4
Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x980 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza 1020x890x850h mm SP START66
Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x850 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza a Gas 1020X890x960h mm G4
Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x960 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza a Gas 1220X1010x960h mm G6
Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x960 (AxFxH) mm
Kit de ducha con Soporte EKKD Línea Padova
Regenerador Mantenedor Eléctrico 12 bandejas GN1/1 para Hornos Black Mask MKM1211 Línea Padova
Características Técnicas • El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes. • Complemento...
Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 para Hornos Black Mask MKLM1064 Línea Padova
Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Sólo funciona con hornos BLACK MASK Datos Técnicos • Compatible horno: Black Mask • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 20-40 (°C) • Temperatura Mantenimiento: 65 - 85...
Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 mm MKL1064S Línea Padova
Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Funciona de forma independiente. Datos Técnicos • Compatible horno: - • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 30-60 (°C) • Temperatura Mantenimiento: No (°C) • Potencia:...
Sonda al corazón multipunto (3 puntos) MILLENNIAL MKSCMU Línea Padova
Soporte sonda al corazón MILLENNIAL MKSSC/A Línea Padova
Fry top a gas Cromo Duro sobremesa placa lisa 400x700x250h mm 6,5Kw Línea Varsovia
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Fry top a gas Cromo Duro sobremesa placa lisa 800x700x250h mm 13Kw Línea Varsovia
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...
Soporte Horno Pizza 740x890x850h mm SP START44
Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x850 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza 1020x890x980h mm SP START6
Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x980 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza 1220x890x850h mm SP START66L
Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x850 (AxFxH) mm
Barbacoa Eléctrica de agua sobremesa 400x700x250h mm 4,1 Kw Línea Varsovia
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Ajuste fluido de temperatura. • Parrilla especial integrada con resistencia para alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo. • Depósito fácil de limpiar. • Sistema de cocina al vapor que hace que los alimentos queden más jugosos y tiernos. • La grasa y el...
Barbacoa Eléctrica de agua sobremesa 800x700x250h mm 8,2 Kw Línea Varsovia
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Ajuste fluido de temperatura. • Parrilla especial integrada con resistencia para alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo. • Depósito fácil de limpiar. • Sistema de cocina al vapor que hace que los alimentos queden más jugosos y tiernos. • La grasa y el...
Cuecepasta a gas 400x700x850h mm 25 litros 2-GN1/3 9,1 Kw Línea Varsovia
Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Válvula de llenado de agua. • Orificio de desborde y salida de drenaje de agua. • Se suministra sin cestas. • Posibilidad de utilizar cestas GN1/3 y/o 2xGN1/6. • Patas ajustables (45 mm). • Se...
Fry tops a gas liso acero rectificado 15 mm 12kw 800x700x290h mm GG721SR Línea Estambul
Fry tops a gas liso acero rectificado 15 mm 7,5kw 425x900x900h mm GG911R Línea Estambul
Fry tops a gas liso acero 15 mm con baño cromo duro 7,5kw 425x900x900h mm GG911C Línea Estambul
Fry tops a gas liso acero rectificado 15 mm 15kw 850x900x900h mm GG921R Línea Estambul
Fry tops a gas liso acero 15 mm con baño cromo duro 15kw 850x900x900h mm GG921C Línea Estambul
Soporte Horno Pizza 1220x890x980h mm SP START6L
Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x980 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza 1380x1220x980h mm SP START9
Características Técnicas • Dimensiones: 1380x1220x980 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza 1380x1220x850h mm SP START99
Características Técnicas • Dimensiones: 1380x1220x850 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza a Gas 1380X1220X960h mm SP G9
Características Técnicas • Dimensiones: 1380x1220x960 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza a Gas 1220X1010X960h mm SP G4/72
Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x960 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza a Gas 1380X1220X960h mm SP G6/72
Características Técnicas • Dimensiones: 1380x1220x960 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza a Gas 1450X1300X960h mm SP G9/108
Características Técnicas • Dimensiones: 1450x1300x960 (AxFxH) mm
Soporte Horno Pizza a Gas 1450X930X960h mm SP G6/108
Características Técnicas • Dimensiones: 1450x930x960 (AxFxH) mm