Maquinaria de cocción Hay 55 productos.

Soporte neutro con 1 puerta 400x520x660h mm D604D Línea Estambul

Características Técnicas • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Paneles laterales y chimeneas en acero inoxidable. • Pies en acero inoxidable regulables en altura.    Datos Técnicos • Tipo: Soporte • Puertas: 1 • Dimensiones: 400x520x660 (AxFxH) mm

Soporte neutro con 2 puertas 600x520x660h mm D606D Línea Estambul

Características Técnicas • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Paneles laterales y chimeneas en acero inoxidable. • Pies en acero inoxidable regulables en altura.    Datos Técnicos • Tipo: Soporte • Puertas: 2 • Dimensiones: 600x520x660 (AxFxH) mm

Fry tops a gas liso acero 15 mm con baño cromo duro 12kw 800x700x290h mm GG721SC Línea Estambul

Marmita a gas 100 litros calentamiento indirecto 19,5kw 850x900x900h mm GBP100I Línea Estambul

Soporte Horno Pizza 740x890x980h mm SP START4

Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x980 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1020x890x850h mm SP START66

Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x850 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza a Gas 1020X890x960h mm G4

Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x960 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza a Gas 1220X1010x960h mm G6

Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x960 (AxFxH) mm

Kit de ducha con Soporte EKKD Línea Padova

Regenerador Mantenedor Eléctrico 12 bandejas GN1/1 para Hornos Black Mask MKM1211 Línea Padova

Características Técnicas • El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes. • Complemento...

Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 para Hornos Black Mask MKLM1064 Línea Padova

Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Sólo funciona con hornos BLACK MASK   Datos Técnicos • Compatible horno: Black Mask • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 20-40  (°C) • Temperatura Mantenimiento: 65 - 85...

Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 mm MKL1064S Línea Padova

Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Funciona de forma independiente.   Datos Técnicos • Compatible horno: - • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 30-60  (°C) • Temperatura Mantenimiento: No  (°C) • Potencia:...

Sonda al corazón multipunto (3 puntos) MILLENNIAL MKSCMU Línea Padova

Soporte sonda al corazón MILLENNIAL MKSSC/A Línea Padova

Fry top a gas Cromo Duro sobremesa placa lisa 400x700x250h mm 6,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...

Fry top a gas Cromo Duro sobremesa placa lisa 800x700x250h mm 13Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 300°C. • Dos zonas de trabajo independientes. • Cajón para desperdicios y grasa. • Generador de chispa con alimentación 230V. • Parrillas lisas o ranuradas. • Tapa opcional disponible para parrilla...

Soporte Horno Pizza 740x890x850h mm SP START44

Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x850 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1020x890x980h mm SP START6

Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x980 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1220x890x850h mm SP START66L

Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x850 (AxFxH) mm

Marmita a gas 50 litros calentamiento directo 15,5Kw Serie 700 JUNEX con medidas 800x730x900h mm MG7N050D

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza para asegurar una alta capacidad y fácil limpieza. • Disponible de grifo en el...

Marmita a gas 50 litros calentamiento indirecto 15,5Kw Serie 700 JUNEX con medidas 800x730x900h mm MG7N050

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza para asegurar una alta capacidad y fácil limpieza. • Disponible de grifo en el...

Marmita a gas 140 litros calentamiento directo 21 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm MG9C150D

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza para asegurar una alta capacidad y fácil limpieza. • Disponible de grifo en el...

Marmita a gas 135 litros calentamiento indirecto 21 Kw Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900h mm MG9C150

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza para asegurar una alta capacidad y fácil limpieza. • Disponible de grifo en el...

Barbacoa Eléctrica de agua sobremesa 400x700x250h mm 4,1 Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Ajuste fluido de temperatura. • Parrilla especial integrada con resistencia para alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo. • Depósito fácil de limpiar. • Sistema de cocina al vapor que hace que los alimentos queden más jugosos y tiernos. • La grasa y el...

Barbacoa Eléctrica de agua sobremesa 800x700x250h mm 8,2 Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Ajuste fluido de temperatura. • Parrilla especial integrada con resistencia para alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo. • Depósito fácil de limpiar. • Sistema de cocina al vapor que hace que los alimentos queden más jugosos y tiernos. • La grasa y el...

Fry tops a gas liso acero rectificado 15 mm 12kw 800x700x290h mm GG721SR Línea Estambul

Fry tops a gas liso acero rectificado 15 mm 7,5kw 425x900x900h mm GG911R Línea Estambul

Fry tops a gas liso acero 15 mm con baño cromo duro 7,5kw 425x900x900h mm GG911C Línea Estambul

Fry tops a gas liso acero rectificado 15 mm 15kw 850x900x900h mm GG921R Línea Estambul

Fry tops a gas liso acero 15 mm con baño cromo duro 15kw 850x900x900h mm GG921C Línea Estambul

Marmita a gas 60 litros calentamiento indirecto 13kw 800x700x900h mm GBP60I Línea Estambul

Marmita a gas 150 litros calentamiento directo 28,5kw 850x900x900h mm GBP150 Línea Estambul

Marmita a gas 100 litros calentamiento directo 19,5kw 850x900x900h mm GBP100 Línea Estambul

Marmita a gas 150 litros calentamiento indirecto 28,5kw 850x900x900h mm GBP150I Línea Estambul

Soporte Horno Pizza 1220x890x980h mm SP START6L

Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x980 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1380x1220x980h mm SP START9

Características Técnicas • Dimensiones: 1380x1220x980 (AxFxH) mm