Maquinaria de cocción Hay 61 productos.

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Mueble neutro acero inoxidable Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900 h mm BA9C800

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.    Datos Técnicos • Puertas: 2 • Dimensiones: 830x900x900...

1.259,00 € Impuestos excluidos

Cocedor de pasta eléctrico sobremesa 14 litros 3 kw 400x600x265h mm EMH604 Línea Estambul

Características Técnicas • Eléctrico monofásico 220V o trifásico 380V según modelos. • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos en acero inoxidable. • Bandejas recoge-grasas en acero inoxidable. • Válvula de drenaje y llenado. • Controlado por termostato de trabajo.   Datos Técnicos • Capacidad: 14 Litros • Tensión: 230 • Potencia:...

1.034,00 € Impuestos excluidos

Cocedor de pasta eléctrico sobremesa 14+14 litros 3+3 kw 600x600x265h mm EMH606 Línea Estambul

Características Técnicas • Eléctrico monofásico 220V o trifásico 380V según modelos. • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos en acero inoxidable. • Bandejas recoge-grasas en acero inoxidable. • Válvula de drenaje y llenado. • Controlado por termostato de trabajo.   Datos Técnicos • Capacidad: 14+14 Litros • Tensión: 400 • Potencia:...

1.671,00 € Impuestos excluidos

Regenerador Mantenedor Eléctrico 12 bandejas GN1/1 para Hornos Black Mask MKM1211 Línea Padova

Características Técnicas • El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes. • Complemento...

3.492,00 € Impuestos excluidos
  • Fuera de stock

Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 para Hornos Black Mask MKLM1064 Línea Padova

Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Sólo funciona con hornos BLACK MASK   Datos Técnicos • Compatible horno: Black Mask • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 20-40  (°C) • Temperatura Mantenimiento: 65 - 85...

3.796,00 € Impuestos excluidos

Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 mm MKL1064S Línea Padova

Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Funciona de forma independiente.   Datos Técnicos • Compatible horno: - • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 30-60  (°C) • Temperatura Mantenimiento: No  (°C) • Potencia:...

2.885,00 € Impuestos excluidos
  • Fuera de stock

Mueble neutro acero inoxidable Serie 700 con medidas 400x730x900 h mm JUNEX BA7N400

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.    Datos Técnicos • Puertas: 1 • Dimensiones: 400x730x900...

1.081,00 € Impuestos excluidos
  • Fuera de stock

Mueble neutro acero inoxidable Serie 700 JUNEX 800x730x900 h mm BA7N800

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.    Datos Técnicos • Puertas: 2 • Dimensiones: 830x730x900...

1.209,00 € Impuestos excluidos
  • Fuera de stock

Mueble neutro acero inoxidable Serie 900 JUNEX con medidas 400x900x900 h mm BA9C400

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.    Datos Técnicos • Puertas: 1 • Dimensiones: 400x900x900...

993,00 € Impuestos excluidos