Maquinaria de cocción Hay 56 productos.

Cocina eléctrica con horno estático 4 zonas 800x700x850h mm 4x2,6Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Horno...

Cocina eléctrica sobremesa 4 zonas 800x700x250h mm 4x2,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con...

Cocina eléctrica sobremesa 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con...

Freidora Eléctrica con mueble 15 litros 400x700x250h mm 12Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 190°C. • Sistema de “zona fría”. • Desagüe de fritura seguro. • Protección de corte de electricidad al quitar el calefactor. • Elementos de resistencia...

Freidora eléctrica sobremesa 8 litros 7,5kw400x600x265h mm EF604 Línea Estambul

Características Técnicas • Eléctrica trifásico 380V. • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Controlado por termostato de trabajo y de seguridad. • Equipada con una cesta por cuba. • Grifo de vaciado de la cuba.   Datos Técnicos • Capacidad: 8 litros • Tensión: 400 V • Potencia: 7,5 kW • Dimensiones Cesto: 190x280x100 (AxFxH) mm • Dimensiones: 400x600x265 (AxFxH) mm

*RESISTENCIA*

Características Técnicas • Eléctrica trifásico 380V. • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Controlado por termostato de trabajo y de seguridad. • Equipada con una cesta por cuba. • Grifo de vaciado de la cuba.   Datos Técnicos • Capacidad: 8+8 litros • Tensión: 400 V • Potencia: 7,5 +7,5 kW • Dimensiones Cesto: 190x280x100 (AxFxH) mm • Dimensiones: 600x600x265 (AxFxH) mm

Soporte neutro con 1 puerta 400x520x660h mm D604D Línea Estambul

Características Técnicas • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Paneles laterales y chimeneas en acero inoxidable. • Pies en acero inoxidable regulables en altura.    Datos Técnicos • Tipo: Soporte • Puertas: 1 • Dimensiones: 400x520x660 (AxFxH) mm

Soporte neutro con 2 puertas 600x520x660h mm D606D Línea Estambul

Características Técnicas • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Paneles laterales y chimeneas en acero inoxidable. • Pies en acero inoxidable regulables en altura.    Datos Técnicos • Tipo: Soporte • Puertas: 2 • Dimensiones: 600x520x660 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 740x890x980h mm SP START4

Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x980 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1020x890x850h mm SP START66

Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x850 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza a Gas 1020X890x960h mm G4

Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x960 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza a Gas 1220X1010x960h mm G6

Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x960 (AxFxH) mm

Kit de ducha con Soporte EKKD Línea Padova

Regenerador Mantenedor Eléctrico 12 bandejas GN1/1 para Hornos Black Mask MKM1211 Línea Padova

Características Técnicas • El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes. • Complemento...

Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 para Hornos Black Mask MKLM1064 Línea Padova

Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Sólo funciona con hornos BLACK MASK   Datos Técnicos • Compatible horno: Black Mask • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 20-40  (°C) • Temperatura Mantenimiento: 65 - 85...

Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 mm MKL1064S Línea Padova

Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Funciona de forma independiente.   Datos Técnicos • Compatible horno: - • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 30-60  (°C) • Temperatura Mantenimiento: No  (°C) • Potencia:...

Sonda al corazón multipunto (3 puntos) MILLENNIAL MKSCMU Línea Padova

Soporte sonda al corazón MILLENNIAL MKSSC/A Línea Padova

Freidora Eléctrica 1 cuba de 12 Litros Trifásica Potencia 9kW ELFRE74A START LINE

Soporte Horno Pizza 740x890x850h mm SP START44

Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x850 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1020x890x980h mm SP START6

Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x980 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1220x890x850h mm SP START66L

Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x850 (AxFxH) mm

Cocina vitrocerámica sobremesa 2 zonas 400x700x850h mm 2x2,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • La tecnología utilizada en las cocinas infrarrojas permite ahorrar electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos con campos eléctricos de hierro fundido. • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos para ajuste de potencia en 9 niveles. • Indicadores de funcionamiento. • Campos de calentamiento con un diámetro de 225mm y 2,5...

Cocina vitrocerámica sobremesa 4 zonas 800x700x850h mm 4x2,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • La tecnología utilizada en las cocinas infrarrojas permite ahorrar electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos con campos eléctricos de hierro fundido. • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos para ajuste de potencia en 9 niveles. • Indicadores de funcionamiento. • Campos de calentamiento con un diámetro de 225mm y 2,5...

Cocina eléctrica con horno convección 4 zonas 800x700x850h mm 4x2,6Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Horno...

Cocina eléctrica con horno convección 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2,6Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Horno...

Cocina eléctrica con horno estático 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2,6Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Horno...

Cocina eléctrica sobremesa 2 zonas 400x700x850h mm 2x2,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con...

Barbacoa Eléctrica de agua sobremesa 400x700x250h mm 4,1 Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Ajuste fluido de temperatura. • Parrilla especial integrada con resistencia para alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo. • Depósito fácil de limpiar. • Sistema de cocina al vapor que hace que los alimentos queden más jugosos y tiernos. • La grasa y el...

Barbacoa Eléctrica de agua sobremesa 800x700x250h mm 8,2 Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Ajuste fluido de temperatura. • Parrilla especial integrada con resistencia para alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo. • Depósito fácil de limpiar. • Sistema de cocina al vapor que hace que los alimentos queden más jugosos y tiernos. • La grasa y el...

Freidora Eléctrica sobremesa 10 litros 400x700x250h mm 9Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 190°C. • Sistema de “zona fría”. • Desagüe de fritura seguro. • Protección de corte de electricidad al quitar el calefactor. • Elementos de resistencia...

Freidora Eléctrica sobremesa 10+10 litros 800x700x250h mm 18Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 190°C. • Sistema de “zona fría”. • Desagüe de fritura seguro. • Protección de corte de electricidad al quitar el calefactor. • Elementos de resistencia...

Wok de inducción diámetro 290 mm 400x700x850h mm 5Kw línea Varsovia

Características Técnicas • La tecnología utilizada en los dispositivos de inducción permite un extraordinario ahorro de electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos tradicionales a gas o electricidad. • Mando de ajuste de potencia de 9 niveles. • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Pantalla con parámetros de funcionamiento. • Cazoleta de...

Soporte Horno Pizza 1220x890x980h mm SP START6L

Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x980 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1380x1220x980h mm SP START9

Características Técnicas • Dimensiones: 1380x1220x980 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1380x1220x850h mm SP START99

Características Técnicas • Dimensiones: 1380x1220x850 (AxFxH) mm