Maquinaria de cocción Hay 77 productos.

Mueble neutro acero inoxidable Serie 900 JUNEX con medidas 800x900x900 h mm BA9C800

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.    Datos Técnicos • Puertas: 2 • Dimensiones: 830x900x900...

Cocina eléctrica con horno estático 4 zonas 800x700x850h mm 4x2,6Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Horno...

Cocina eléctrica sobremesa 4 zonas 800x700x250h mm 4x2,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con...

Cocina eléctrica sobremesa 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 kW. • Rango de ajuste de potencia de seis niveles. • Placa superior prensada. • Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con...

Freidora Eléctrica con mueble 15 litros 400x700x250h mm 12Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. • Indicadores de funcionamiento y alimentación. • Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. • Rango de temperatura de trabajo hasta 190°C. • Sistema de “zona fría”. • Desagüe de fritura seguro. • Protección de corte de electricidad al quitar el calefactor. • Elementos de resistencia...

Mueble soporte cocina 400x565x600h mm Línea Varsovia

Características Técnicas • Mueble bajo sin paredes fabricado en acero inoxidable. • Destinados a almacenar y mejorar la funcionalidad de los dispositivos.   Datos Técnicos • Dimensiones: 400x565x600 (AxFxH) mm

Mueble soporte cocina 800x565x600h mm Línea Varsovia

Características Técnicas • Mueble bajo sin paredes fabricado en acero inoxidable. • Destinados a almacenar y mejorar la funcionalidad de los dispositivos.   Datos Técnicos • Dimensiones: 800x565x600 (AxFxH) mm

Mueble soporte cocina 1200x565x600h mm Línea Varsovia

Características Técnicas • Mueble bajo sin paredes fabricado en acero inoxidable. • Destinados a almacenar y mejorar la funcionalidad de los dispositivos.   Datos Técnicos • Dimensiones: 1200x565x600 (AxFxH) mm

Mueble neutro sobremesa 400x700x250h mm Línea Varsovia

Características Técnicas • Elemento Neutro fabricado en acero inoxidable. • Destinados a almacenar y mejorar la funcionalidad de los dispositivos.   Datos Técnicos • Dimensiones: 400x700x250 (AxFxH) mm

Freidora eléctrica sobremesa 8 litros 7,5kw400x600x265h mm EF604 Línea Estambul

Características Técnicas • Eléctrica trifásico 380V. • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Controlado por termostato de trabajo y de seguridad. • Equipada con una cesta por cuba. • Grifo de vaciado de la cuba.   Datos Técnicos • Capacidad: 8 litros • Tensión: 400 V • Potencia: 7,5 kW • Dimensiones Cesto: 190x280x100 (AxFxH) mm • Dimensiones: 400x600x265 (AxFxH) mm

*RESISTENCIA*

Características Técnicas • Eléctrica trifásico 380V. • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Controlado por termostato de trabajo y de seguridad. • Equipada con una cesta por cuba. • Grifo de vaciado de la cuba.   Datos Técnicos • Capacidad: 8+8 litros • Tensión: 400 V • Potencia: 7,5 +7,5 kW • Dimensiones Cesto: 190x280x100 (AxFxH) mm • Dimensiones: 600x600x265 (AxFxH) mm

Soporte neutro con 1 puerta 400x520x660h mm D604D Línea Estambul

Características Técnicas • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Paneles laterales y chimeneas en acero inoxidable. • Pies en acero inoxidable regulables en altura.    Datos Técnicos • Tipo: Soporte • Puertas: 1 • Dimensiones: 400x520x660 (AxFxH) mm

Soporte neutro con 2 puertas 600x520x660h mm D606D Línea Estambul

Características Técnicas • Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Paneles laterales y chimeneas en acero inoxidable. • Pies en acero inoxidable regulables en altura.    Datos Técnicos • Tipo: Soporte • Puertas: 2 • Dimensiones: 600x520x660 (AxFxH) mm

Mueble neutro sobremesa 800x700x290h mm N721P-SLínea Estambul

Mueble soporte sin puertas 1200x560x630h mm D731 Línea Estambul

Mueble soporte con puertas 400x610x630h mm D712 Línea Estambul

Mueble soporte con puertas 800x610x630h mm D722 Línea Estambul

Soporte Horno Pizza 740x890x980h mm SP START4

Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x980 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1020x890x850h mm SP START66

Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x850 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza a Gas 1020X890x960h mm G4

Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x960 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza a Gas 1220X1010x960h mm G6

Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x960 (AxFxH) mm

Kit de ducha con Soporte EKKD Línea Padova

Regenerador Mantenedor Eléctrico 12 bandejas GN1/1 para Hornos Black Mask MKM1211 Línea Padova

Características Técnicas • El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Porque los ritmos frenéticos de la cocina durante el servicio nunca deben afectar la calidad de la experiencia de sus clientes. • Complemento...

Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 para Hornos Black Mask MKLM1064 Línea Padova

Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Sólo funciona con hornos BLACK MASK   Datos Técnicos • Compatible horno: Black Mask • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 20-40  (°C) • Temperatura Mantenimiento: 65 - 85...

Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 mm MKL1064S Línea Padova

Características Técnicas • Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Apto para bandejas 600x400. • Distancia entre guías de 85 mm. • Funciona de forma independiente.   Datos Técnicos • Compatible horno: - • Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 • Temperatura Fermentación: 30-60  (°C) • Temperatura Mantenimiento: No  (°C) • Potencia:...

Sonda al corazón multipunto (3 puntos) MILLENNIAL MKSCMU Línea Padova

Soporte sonda al corazón MILLENNIAL MKSSC/A Línea Padova

Freidora Eléctrica 1 cuba de 12 Litros Trifásica Potencia 9kW ELFRE74A START LINE

Soporte Horno Pizza 740x890x850h mm SP START44

Características Técnicas • Dimensiones: 740x890x850 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1020x890x980h mm SP START6

Características Técnicas • Dimensiones: 1020x890x980 (AxFxH) mm

Soporte Horno Pizza 1220x890x850h mm SP START66L

Características Técnicas • Dimensiones: 1220x1010x850 (AxFxH) mm

Mueble neutro acero inoxidable Serie 700 con medidas 400x730x900 h mm JUNEX BA7N400

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.    Datos Técnicos • Puertas: 1 • Dimensiones: 400x730x900...

Mueble neutro acero inoxidable Serie 700 JUNEX 800x730x900 h mm BA7N800

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.    Datos Técnicos • Puertas: 2 • Dimensiones: 830x730x900...

Mueble neutro acero inoxidable Serie 900 JUNEX con medidas 400x900x900 h mm BA9C400

Características Técnicas • Estructura construida en acero inoxidable. • Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.    Datos Técnicos • Puertas: 1 • Dimensiones: 400x900x900...

Cocina vitrocerámica sobremesa 2 zonas 400x700x850h mm 2x2,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • La tecnología utilizada en las cocinas infrarrojas permite ahorrar electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos con campos eléctricos de hierro fundido. • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos para ajuste de potencia en 9 niveles. • Indicadores de funcionamiento. • Campos de calentamiento con un diámetro de 225mm y 2,5...

Cocina vitrocerámica sobremesa 4 zonas 800x700x850h mm 4x2,5Kw Línea Varsovia

Características Técnicas • La tecnología utilizada en las cocinas infrarrojas permite ahorrar electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos con campos eléctricos de hierro fundido. • Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos para ajuste de potencia en 9 niveles. • Indicadores de funcionamiento. • Campos de calentamiento con un diámetro de 225mm y 2,5...